طريقه عمل السمبوسة

يقدم لكم هذا النص طريقة عمل السمبوسة باللحمة بخطوات سهلة وبأسلوب صديق وبىء. يتم وضع الدقيق في طبق كبير الحجم، ثم في وعاء عميق يتم إضافة الماء والملح والزيت حتى يغلي الماء. يوضع الطحين في وعاء كبير ويخلط بالملح والفلفل. قم بتسخين بضع ملاعق من زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضف البصل وقم بالتقليب جيدًا. يضاف إلى الطحين الزبدة، ويوضع فيها الماء وتخلط المكونات جيداً حتى تصبح عجينة لينة. تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتُدحرج على سطح مستطيل من العجين. يتم وضع الحشوة المفضلة في المنتصف، ثم يتم طي العجين حول الحشوة ويتم تحميرها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. يُقدّم الطعام بالهناء والشفاء.