يعد الحمص من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثيرون، ولكن ماذا نعرف عن السعرات الحرارية الموجودة فيه؟ يحتوي كوب من الحمص على 727 سعر حراري، على الرغم من أن ملعقة طعام كبيرة من حبوب الحمص الطازجة تحتوي فقط على 47 سعرة حرارية. وهي الكمية الأمثل لإضافة الحمص إلى وجبة خفيفة وصحية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحمص على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل البروتين والحديد والكالسيوم. وعلى الرغم من أنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، إلا أنه يعد خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في إدخال الألياف والعناصر الغذائية الأخرى إلى نظامهم الغذائي. لذلك، يمكن للأشخاص الذين يسعون إلى الحفاظ على وزنهم تناول كمية مناسبة من الحمص كجزء من نظامهم الغذائي المتوازن.
1. الحمص هو أكثر الأطعمة غنى بالبروتين ومفيد للريجيم.
2. يحتوي كوب الحمص المسلوق على 269 سعرة حرارية، في حين تحتوي ملعقة كبيرة من الحمص بالطحينة الصناعية على 36 سعرة حرارية.
3. ملعقة كبيرة من الحمص الطازج تحتوي على 47 سعرة حرارية، مما يجعله خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة.
4. الحمص يحتوي على الكالسيوم والحديد والصوديوم، بالإضافة إلى فيتامينات مثل الفوليك والثيامين.
5. يمكن تحضير الحمص بالطريقة الصحيحة مع استخدام المكونات المناسبة لتقليل قيمة السعرات الحرارية والدهون المشبعة.
6. بالإضافة إلى كونه غنيًا بالبروتين، يحتوي الحمص أيضًا على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
7. الحمص المطحون يمكن استخدامه في العديد من الوصفات الصحية، مثل تحضير المخللات والصلصات والحساء.
8. الحمص يمثل خيارًا صحيًا ومفيدًا لجميع الفئات العمرية، ويمكن تناوله في أي وجبة من اليوم.
يُعتبر الحمص من أشهر المقبلات الشرقية التي يتم تقديمها في العديد من المناسبات الاجتماعية. ولذلك، يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة عدد السعرات الحرارية في الحمص الذي يتناولونه. وحسب البيانات الفعلية، فإن كوب الحمص يحتوي على 727 سعر حراري، بينما ملعقة كبيرة من حبوب الحمص الطازجة تحتوي على 47 سعرة حرارية، وكوب من حبوب الحمص المعلبة مع السائل يحتوي على 211 سعرة حرارية. إضافةً إلى ذلك، فإن 100 غرام من حبوب الحمص المسلوقة بدون إضافة الملح تحتوي على 164 سعرة حرارية. من أجل الحصول على فائدة كاملة من الحمص، يُنصح باختيار النوع الطازج والذي يتم تحضيره بدون إضافة أي مواد حافظة، وتحتوي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والثوم المفروم على حوالي 20 سعر حراري فقط. لذلك، يُمكن الاستمتاع بطعم الحمص بدون القلق من عدد السعرات الحرارية المحتوى فيه.