هل تحب الآيس كريم ولكن لا تريد الذهاب إلى المتجر؟ لا تقلق، يمكنك صنع الحلويات اللذيذة الخاصة بك في المنزل مباشرة! في منشور المدونة هذا، سنرشدك عبر جميع الخطوات اللازمة لصنع الآيس كريم محلي الصنع. لذا احصل على مكوناتك ودعنا نبدأ!
المكونات المطلوبة
يعد صنع الآيس كريم الخاص بك في المنزل طريقة ممتعة وسهلة للاستمتاع بمذاق لذيذ. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية، مثل الكريمة والحليب والسكر والنكهة وصانع الآيس كريم الجيد. فيما يلي المكونات المطلوبة لآلة صنع الآيس كريم، وسوف نغطي كل منها بالتفصيل أدناه.
صانعة مثلجات:
آلة صنع الآيس كريم هي الأداة الأساسية لصنع الآيس كريم في المنزل. ستحتاج إلى تجميد الحاوية المعزولة مسبقًا قبل تقليب الآيس كريم ما لم يكن لديك صانع آيس كريم مع وحدات تجميد مدمجة. هناك مجموعة متنوعة من موديلات Ice Cream Maker في السوق، من الموديلات الرخيصة والبسيطة إلى الموديلات الأكثر تكلفة والفاخرة. من المهم تحديد الخيار المناسب لاحتياجاتك، لذا تأكد من قراءة المراجعات قبل إجراء عملية الشراء.
كريم:
الكريمة هي أساس جميع وصفات الآيس كريم، وهذا ما يمنحها قوامها ونكهتها. ستحتاج إلى حوالي نصف كوب لكل دفعة من الآيس كريم، لكن يمكنك أيضًا استخدام كريمة الخفق الثقيلة إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة غنية. يمكنك أيضًا عمل أشكال مختلفة مثل الشوكولاتة أو آيس كريم الفراولة باستخدام أنواع مختلفة من الكريمة.
لبن:
الحليب هو ثاني أهم عنصر في الآيس كريم، وسوف تحتاج إلى حوالي 2 كوب لكل دفعة من الآيس كريم. يمكنك استخدام الحليب العادي أو غير المصنوع من منتجات الألبان، ولكن تأكد من اختيار الحليب الذي يحتوي على دهون كافية لإنشاء قوام كريمي. إذا لم تكن من محبي الحليب أو لم يكن في متناول يدك، يمكنك أيضًا استخدام حليب البقر أو حليب الصويا بدلاً من الحليب العادي.
سكر:
السكر هو ما يعطي الآيس كريم نكهته الحلوة وقوامه. ستحتاج إلى حوالي نصف كوب لكل دفعة من الآيس كريم، ولكن يمكنك أيضًا إضافة محليات أخرى مثل نشا الذرة أو مسحوق الكاسترد للحصول على نكهة مختلفة.
جهز حمامًا جليديًا
إذا كنت تتطلع إلى صنع الآيس كريم الخاص بك في المنزل، فهناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها. أولاً، ستحتاج إلى تحضير حمام جليدي. هذا مجرد وعاء من مكعبات الثلج التي تملأها بالماء البارد قبل وقت قصير من الحاجة إليها. ثانيًا، ستحتاج إلى مزج مكونات الآيس كريم معًا. أخيرًا، ستحتاج إلى تبريد الآيس كريم الخاص بك في حمام ثلج. باتباع هذه الخطوات البسيطة، ستتمكن من تحضير مجموعة لذيذة من الآيس كريم محلي الصنع في لمح البصر!
مزيج الحليب والقشدة والفانيليا والسكر
صنع الآيس كريم في المنزل سهل ولذيذ، وهناك الكثير من الاختلافات التي يمكنك صنعها.
لعمل القاعدة، يُمزج الحليب والقشدة وخلاصة الفانيليا والسكر في وعاء متوسط. يمكنك إما استخدام صانعة الآيس كريم أو تجميد الخليط في طبق ضحل ثم استخدام مغرفة الآيس كريم للتقديم. لمزيد من الاختلافات، حاول إضافة أنواع مختلفة من المكونات، مثل المكسرات أو الشوكولاتة أو الفاكهة. استمتع بتجربة جميع وصفات الآيس كريم المفضلة لديك!
أضف إضافات مكتنزة
يعد صنع الآيس كريم في المنزل طريقة بسيطة ولذيذة للاستمتاع بالنكهات المفضلة لديك دون أي متاعب. كل ما تحتاجه هو بعض الآيس كريم وبعض الإضافات وبعض المكونات. لعمل طبقة سميكة، ما عليك سوى الجمع بين الآيس كريم والطبقة المفضلة لديك (الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والموز والمكسرات وما إلى ذلك) في وعاء واخلطهم جيدًا. تأكد من أن كلا المكونين باردان جدًا قبل مزجهما حتى يجتمعا معًا بسلاسة.
بعد ذلك، اسكب مزيج الآيس كريم في وعاء مناسب واستمتع به! على الرغم من أن صنع الآيس كريم الخاص بك أمر بسيط، إلا أنه من الجيد دائمًا استخدام مكونات عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج. بهذه الطريقة، يمكنك التأكد من أن الآيس كريم الخاص بك سوف يتذوق تمامًا مثل تلك التي تحبها في المتجر.
صب الخليط في وعاء الفريزر
إذا كنت تبحث عن مشروع عطلة نهاية أسبوع ممتع، فإن صنع الآيس كريم الخاص بك في المنزل يعد خيارًا رائعًا. هناك عدة طرق مختلفة يمكنك استخدامها، وكلها سهلة المتابعة.
أولاً، سوف تحتاجين إلى الجمع بين الحليب والسكر والفانيليا في وعاء متوسط. بعد ذلك، أضف الخليط إلى آلة صنع الآيس كريم. اسكبه في طبق ضحل إذا كنت ترغب في تقديمه على الفور، أو قم بتجميده في وعاء الفريزر لاستخدامه لاحقًا.
بمجرد أن يتم تجميد الآيس كريم، أخرج وعاء المجمد واسكب خليط الحليب / الكريمة / الفاكهة من الخطوة 8 في وعاء الفريزر. ضع الوعاء في صانع الكريمة. الخطوة 10 – أطلق صانعة الآيس كريم وانتظر حتى تنضج! بعد 30 دقيقة، أخرجيه من الفريزر واخفقي المزيج لبضع ثوان. لقد انتهيت – الآيس كريم اللذيذ محلي الصنع جاهز للاستمتاع!
يبرد في الفريزر
يعد صنع الآيس كريم في المنزل أمرًا سهلاً ويمكن صنعه باستخدام عدد قليل من المكونات. أفضل طريقة لصنع الآيس كريم هي تجميد وعاء ضحل آمن للاستخدام في المجمد. سيساعد ذلك على إبقاء الآيس كريم باردًا وسيؤدي إلى قوام أفضل.
لتحضير الآيس كريم، اخفقي المزيج أولاً وكشط جوانب المقلاة وكسر أي قطع مجمدة. ثم أعدوا القدر إلى الفرن واطهوا لمدة 10 دقائق إضافية، أو حتى يتكاثف الخليط. بمجرد أن يصبح سميكًا، قم بتصفيته وتبرد تمامًا.
يمكنك استخدام أي نوع من نكهات الآيس كريم التي تريدها، ولكن يوصي مطبخ الاختبار لدينا باستخدام مستخلص الفانيليا للحصول على نكهة أكثر ثراءً. إذا كنت لا تستخدم خلاصة الفانيليا، قم بإضافتها الآن. أخيرًا، إذا كنت تستخدم مقلاة Pyrex مقاس 13 × 9 بوصة، فقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي وضعها في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. استمتع بالآيس كريم اللذيذ محلي الصنع!
يقلب الخليط كل 30 دقيقة
إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة وسهلة للاستمتاع بالآيس كريم محلي الصنع، فابحث عن هذه الوصفة! يستغرق صنعه أربعة مكونات فقط وأقل من ساعتين، لذلك يمكنك الحصول على النكهة المفضلة لديك في أي وقت من الأوقات. كل ما تحتاجه هو وعاء، وماكينة آيس كريم، وبعض الصبر.
أولاً، اخلطي مكونات مزيج الآيس كريم معًا في وعاء. ثم صب الخليط في صانعة الآيس كريم واتبع تعليمات الشركة المصنعة. تأكد من فحص الخليط كل 30 دقيقة مع التقليب بقوة أثناء فحصه. إذا لم يكن لديك صانع آيس كريم، يمكنك تقليبها كل 2 إلى 4 دقائق.
بمجرد أن يتجمد الآيس كريم، انقله إلى وعاء مغلق واستمتع به!
نقل إلى حاوية مغلقة
يعد صنع الآيس كريم في المنزل نشاطًا سهلاً، وبمجرد أن تعتاد عليه، يمكنك صنع مجموعة متنوعة من النكهات. في هذه المقالة، سوف نغطي
يتم خلط قاعدة الآيس كريم ونقلها إلى وعاء وإغلاقها وتجميدها لمدة 3 إلى 4 ساعات. بعد تجميد الآيس كريم
تستخدم هذه الوصفة البسيطة للآيس كريم محلي الصنع أربعة مكونات فقط ويمكن صنعها في بضع دقائق فقط.
الآيس كريم هو حلوى شهيرة ويمكن الاستمتاع بها بعدة طرق، من المخاريط إلى البودينغ إلى اللبن المخفوق. في هذه المقالة، سنوضح لك كيفية القيام بذلك
تتناول هذه المقالة كيفية صنع الآيس كريم في المنزل باستخدام قاعدة آيس كريم بسيطة وأربعة مكونات بسيطة. باتباع هذه الخطوات، ستتمكن من صنع نكهات الآيس كريم اللذيذة الخاصة بك في وقت قصير!
تجمد حتى تصلب
إذا كنت مثل معظم الناس، فأنت تحب الآيس كريم اللذيذ الذي يمكن العثور عليه في صالون الآيس كريم المفضل لديك. ومع ذلك، فإن صنع الآيس كريم الخاص بك في المنزل يمكن أن يكون ممتعًا للغاية وبأسعار معقولة أكثر بكثير من الذهاب إلى المتجر. في هذه المقالة، سنعلمك كيفية صنع الآيس كريم باستخدام بضع خطوات بسيطة.
أولاً، تأكد من تجميد الفريزر تمامًا. بعد ذلك، قم بإعداد مكوناتك وفقًا للوصفة التي تستخدمها. أخيرًا، قم بتجميد المزيج حتى يتماسك. بمجرد أن يتم تجميدها، يمكنك إما التخلص منها وتقديمها على الفور أو تخزينها في وعاء في الفريزر لوقت لاحق. يتمتع!
خدمة والتمتع بها!
يعد صنع الآيس كريم في المنزل مهمة لذيذة وبسيطة يمكن للجميع الاستمتاع بها. سواء كنت ترغب في اتباع طريقة تقليدية واستخدام الحليب كامل الدسم والحليب المكثف ونشا الذرة أو تجربة وصفة جديدة واستخدام مكونات مثل رقائق الشوكولاتة أو البندق، سيوضح لك هذا الدليل كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم.
أولاً، امزج جميع مكوناتك معًا في الخلاط. بعد ذلك، يُسكب المزيج في وعاء الآيس كريم ويُجمد لمدة 8 ساعات تقريبًا. يجب أن يكون قوامه مثل قوام الآيس كريم وأن يكون جاهزًا للخدمة. تقدم مع الطبقة المفضلة لديك واستمتع! يبقى الآيس كريم صالحًا لمدة أسبوعين تقريبًا في المجمد.