يعتبر صنع الهريسة في المنزل من الأشياء السهلة واللذيذة التي يمكن لأي شخص تحضيرها. حيث يحتاج الشخص إلى نصف كوب من السميد الناعم، نصف كوب من جوز الهند، ونصف كوب من الزبادي. يقوم الشخص بخلط جميع المكونات المذكورة مع بعضها البعض بإحكام، ويتم خفقها حتى تتداخل بشكل متجانس ويصبح الخليط ناعمًا. يوضع الخليط في قدر على نار هادئة ويقلب بشكل مستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا. يقدم الهريسة اللذيذة مع الخبز العربي والزيتون الأسود لتتمتع بوجبة شهية ومغذية.
لإعداد الهريسة في المنزل، يجب خلط كل من السميد والسكر وجوز الهند بشكل جيد في وعاء. يتم إضافة السمنة إلى الوعاء بدرجة حرارة المطبخ، ويتم خلط المكونات مع بعضها حتى تتداخل بدون عجن. يتم إضافة الحليب تدريجياً لتحضير العجينة، وتواصلي الخلط حتى تصل الهريسة إلى القوام المطلوب. في إناء على النار، يتم خلط الماء والسكر ويتم التحريك حتى تذوب السكر. يتم إضافة العجينة إلى الإناء ويتم تحريكها بلطف حتى تتحول إلى عجينة متماسكة. يتم إزالة الهريسة من النار وتترك لتبرد قبل القطع والتقديم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الهريسة بالخطوات السهلة والمبسطة
1. قم بخلط السميد الخشن والسكر في وعاء كبير.
2. أضف الحليب الدافئ وجوزة الهند إلى الوعاء واخلط المكونات جيدًا حتى تتداخل.
3. أضف البايكنج باودر إلى الوعاء واخلط جيدًا.
4. ضعي القليل من السمن في قدر على نار هادئة وسخنيه.
5. اسكبي الخليط في القدر واستخدمي مغرفة خشبية لتتحكمي في شكل الهريسة.
6. اتركي الهريسة على النار لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون.
7. بعد ذلك، وضعي الأرز والدجاج أو اللحم المفروم فوق الهريسة واتركيها تستوي على النار لمدة 10 دقائق تقريباً.
8. قدمي الهريسة ساخنة مع صلصة اللحم أو الدجاج وفوقها الفلفل الأسود المطحون.
الهريسة وجبة سهلة وشهية يمكن تحضيرها في المنزل، جربيها الآن واستمتع بنكهة لذيذة وشهية.
1. ما هي المكونات التي يجب استخدامها لعمل الهريسة في المنزل؟
في صندوق الهريسة في المنزل، يجب استخدام السميد الناعم، جوز الهند، زبادي، سكر، سمن وبيكينغ باودر.
2. ما هي الخطوات اللازمة لصنع الهريسة في المنزل؟
أولاً، يجب خلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض في وعاء على نار خفيفة. ثم، يضاف زبدة وجوز الهند المبشور للمزيج، ويستمر الخلط حتى يصبح هشًا. مع الاستمرار في الخلط، يضاف الحليب تدريجياً حتى يتماسك المزيج.
3. هل يحتاج الهريسة إلى وجبة محددة لتحضيرها؟
لا، يمكن تحضير الهريسة في أي وقت من اليوم والاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية.
4. هل يمكن تخزين الهريسة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين الهريسة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 و 5 أيام.
5. هل يمكن إضافة المكسرات إلى الهريسة؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الفستق إلى الهريسة لإضفاء نكهة مختلفة.