تعتبر القطايف من الحلويات التقليدية الشرقية المفضلة لدى كثير من الناس، وتشكل جزءًا لا يتجزأ من رمضان. ولكن ماذا عن القطايف الصحية؟ يُمكن تحضيرها بسهولة وبدون حرمان، فقط اتبعوا الوصفة المضمونة والمجرّبة. تتميز القطايف الصحية بمذاقها الشهي وتحضيرها بطريقة صحية، مما يسمح لكم بالاستمتاع بها دون الشعور بالذنب. قوموا بتحضير عجينة القطايف وحشوها بالجبنة أو الجوز أو القشطة، ولا تنسوا إضافة ملعقة من العسل لإضفاء المزيد من النكهة والحلاوة. لذا ماذا تنتظرون؟ جرّبوا الآن وتمتعوا بأطيب القطايف الصحية المذاق.
يلجأ الكثير من الناس في شهر رمضان الكريم إلى تناول القطايف اللذيذة،
ولكن قد تحتوي القطايف التقليدية على كمية كبيرة من السعرات الحرارية. لذا، سنتعرف في هذه المقالة على طريقة تحضير القطايف الصحية بطريقة سهلة وسلسة لتستمتعوا بمذاقها بدون حرمان.
أولاً، يجب أن يتم إزالة أطراف شرائح التوست وتقطيعها إلى مربعات صغيرة، ثم يوضع الطحين والخميرة والحليب في آلة الخفق مع نصف كمية الماء ويخفق المزيج جيدًا. ومن ثم، يتم إضافة كمية الماء الباقية حتى يصبح خليط متماسك.
بعد ذلك، يتم تسخين مقلاة صغيرة ويتم إضافة ملعقة صغيرة من الخليط للمقلاة، ثم يتم تركها لتنضج لمدة دقيقة واحدة على الجهة الأولى. ثم يتم إزالتها من المقلاة وتترك لتبرد.
بعد أن تصبح المربعات باردة، يتم وضع كمية صغيرة من الحشوة المفضلة، مثل الجبنة الخفيفة، على الجهة الغير مطهوة من المربع ويُغلق القطايف بالثني ويتم شويها في الفرن حتى تتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
وهكذا، يمكن الآن الاستمتاع بالقطايف الصحية واللذيذة دون حرمان طوال شهر رمضان.
ما هي وصفة القطايف الصحية؟
يمكن تحضير القطايف الصحية بمكونات بسيطة مثل الشوفان والخميرة والحليب والعسل والماء. يمكن العثور على وصفة كاملة لتحضير القطايف الصحية على الإنترنت.
هل يمكن تخفيف السعرات الحرارية في القطايف؟
نعم، يمكن تحقيق ذلك عن طريق طريقة التحضير، وفيما يلي نصائح لتحقيق ذلك: احرص على استخدام المكونات الصحية، مثل الشوفان بدلاً من الطحين الأبيض، استخدم كميات أقل من السكر، وللحصول على المزيد من النكهة، يمكن إضافة الفواكه المفضلة لديك.
هل يمكن تحضير القطايف بالجبنة بطريقة صحية؟
نعم، يمكن تحضير القطايف بالجبنة بطريقة صحية باستخدام المكونات الصحية مثل الجبن الأبيض والزبادي الخالي من الدسم. يمكن البحث عن وصفات مختلفة لتحضير القطايف بالجبنة الصحية.
هل يمكن تخزين القطايف الصحية؟
نعم، يمكن تخزين القطايف الصحية في الثلاجة لمدة يومين على الأكثر. ينصح باستخدام الأكياس البلاستيكية لتخزينها على النحو الصحيح.
ما هي المكونات الرئيسية للقطايف الصحية؟
تحتوي وصفة القطايف الصحية على مكونات بسيطة مثل الشوفان والخميرة والحليب والعسل والماء. يمكن إضافة بعض الفواكه والمكسرات لمزيد من النكهة والقيمة الغذائية.