أشهى الطرق لتحضير اللانشون المنزلى بطريقه اسهل واسرع

يتمتع اللانشون بشعبية كبيرة لدى الصغار والكبار على حد سواء رغم الحوادث الغير مشجعة التي نسمع عنها. ولتفادي ذلك، يمكن تحضيره في المنزل بسهولة. يتم خلط مكعبات الجبن وكوب الزيت و6 بيضات في خلاط كهربائي أو محضرة الطعام جيداً. يضاف إلى المزيج الدقيق ومرق اللحم وتوابل كالبابريكا والثوم والفلفل والحبهان والملح. يتم خلط هذه المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة. يُضاف اللحم المفروم بعد ذلك ويُعاد الخلط مرة اخرى. يتم طهي العجينة في حلة على النار حتى تصبح متماسكة. وهكذا يتم تحضير اللانشون بدون الحاجة إلى لحم من أجل وجبة إفطار مغذية وشهية.

يمكن تحضير اللانشون بطريقة صحية ولذيذة من خلال الخطوات التالية.

أولاً، يتم وضع اللحم المفروم في محضرة الطعام ويضاف إليه جميع التوابل ويُضرب الخليط جيدًا. ثم، يتم وضع المكونات الآتية في وعاء الخلاط، وهي الدقيق والبيض والجبنة والزيت ومكعبات مرق اللحم، ويُخلط المكونات جيدًا. بعد ذلك، يتم وضع اللحم والجبن في محضرة الطعام وقلبهما سريعًا. يتم وضع ماء مغلي في حلة على النار، ثم يتم إضافة كمية مناسبة من أوراك الدجاج المهروسة أو اللحم المهروس. وأخيرًا، يتم وضع الخليط على شكل صفائح ثم يتم تسخينها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. وبهذه الطريقة السهلة والسريعة يتم تحضير اللانشون اللذيذ والصحي ليلائم جميع أفراد الأسرة.

طريقة عمل اللانشون الشهي والصحي في المنزل

1. اخلطي مكونات البيض والجبن المفروم والزيت معًا في خلاط كهربائي حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.

2. ضعي اللحم المفروم والجبن الذي تم تقطيعه في محضر الطعام وانخلطيه حتى يصبح لديك خليط ناعم ومتجانس.

3. أضيفي التوابل المفضلة لكِ مثل البابريكا والثوم المفروم والمرقة والملح والفلفل الأسود، ثم قومي بخلطهم جيدًا مع اللحم المفروم والجبن.

4. ضعي الخليط المحضّر في وعاء، وأضيفي إليه الدقيق والبيض والزيت ومكعبات مرق اللحم، ثم قمي بخلطهم جميعًا حتى يتجانس الخليط.

5. احضري حلة وضعي بها الماء ليغلي، ثم أضيفي البصل والجزر وورق اللورا والدجاج والملح، ويترك الدجاج ليستوي في الحلة.

6. اخرجي الدجاج من الماء بعد أن ينضج، واتركيه ليبرد قليلاً، ثم اضربيه في محضر الطعام إلى أن يصبح لديك خليط ناعم.

7. أضيفي الدجاج المفروم إلى الخليط المحضّر سابقًا و امزجيهم معًا جيدًا.

8. اصنعي شرائح من اللانشون و قدميه في قالب أو على شكل وجبات سريعة. تمتعي بطعم شهي، واستمتعي بوجبة لانشون صحية وذات جودة عالية في منزلك.

س: ما هي طريقة صنع اللانشون؟

ج: يمكن صنع اللانشون من لحم مفروم، باستخدام الأدوات المناسبة مثل الخلاط الكهربائي وقالب اللانشون. يتم خلط اللحم المفروم مع التوابل والبهارات والمكونات الأخرى، ثم وضع الخليط في القالب ويتموضع في الثلاجة لبضع ساعات. بعد ذلك، يتم نزع اللانشون من القالب، ويقطع إلى شرائح رقيقة.

س: ما هي مكونات اللانشون؟

ج: يمكن استخدام لحم مفروم، الملح والفلفل، الثوم، الجوز المفروم، وأي مكونات أخرى حسب الرغبة.

س: هل هناك أضرار في تناول اللانشون المصنع؟

ج: يمكن أن يحتوي بعض الأنواع من اللانشون المُصنّع على مكونات صناعية ضارة بالصحة، مثل السكريات والشحوم المشبعة والمواد الحافظة. ينصح دائمًا بتجنب تناول اللانشون المُصنّع إذا كانت هناك بدائل صحية.

س: ما هي بدائل لحم اللانشون المُصنّع؟

ج: يمكن استبدال لحم اللانشون المُصنّع بالخيارات الأكثر صحية، مثل اللحوم المشوية المنزلية، أو الأسماك المشوية، أو السلطات الفواكه، والخضروات الطازجة.

س: ما هي أضرار تناول اللانشون والبرجر المُصنّع من لحم الحمير؟

ج: يجب تجنب تناول اللانشون والبرجر المُصنّع من لحم الحمير، حيث أنه قد يمثل تهديدًا للصحة. يتم استخدام هذا النوع من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ويحتوي على مواد ضارة بالصحة.