لتحضير بطاطس بانيه، يلجأ الكثيرون إلى طريقة المطاعم للحصول على نتيجة مميزة. ولكن يمكنك الآن تحضيرها في المنزل بسهولة وفرادة بوصفة سهلة ولذيذة.
خطوة 1: نغسل البطاطس ونقشرها ونضعها على النار في وعاء به ماء حتى تنضج تمامًا.
خطوة 2: نهرس البطاطس المسلوقة جيدًا باستخدام شوكة في وعاء عميق.
خطوة 3: نضيف اللبن والملح والفلفل الأسود ونستمر في الهرس حتى تتجانس المكونات.
خطوة 4: نحضر صينية تفرد فيها البطاطس ونضعها بشكل متساوي على سطح الصينية.
خطوة 5: نضع صينية البطاطس في فرن مسخن مسبقًا على درجة الحرارة العالية حتى تتحمر البطاطس من الأعلى وتصبح هشة ومقرمشة.
يمكن تزيين بطاطس البانيه بأوراق البقدونس والفلفل الحار بحسب الرغبة.
وها قد انتهينا من وصفة بطاطس بانيه بشكل سهل وسريع من خلال الخطوات السابقة. يمكنكم تجربة هذه الطريقة الشهية وتقديمها في وجبة الصباح أو العشاء لأفراد العائلة، حيث ستلاحظون أن النتيجة ستكون غاية في الروعة.
ما هي طريقة تحضير بطاطس بانيه؟
يتم تقشير البطاطس وسلقها ثم تهرس بالشوكة، وتخلط مع اللبن، الملح والفلفل الأسود. تم زيادة مذاقها بإضافة الكمون وتُشكل إلى أقراص، ثم تُقلى في الزيت الساخن.
هل يمكن إضافة مكونات إضافية؟
نعم، يمكن إضافة الزبادي والسمنة أو الزبدة، وتعدل النتائج بإضافة التوابل المفضلة.
كم من الوقت يستغرقها للتحضير؟
ينبغي إعداد وسلق البطاطس حتى تنضج، ثم يستغرق الإعداد والطهي الفعلي ما يقرب من نصف ساعة تقريبًا.
هل هناك أي نصائح لجعل بطاطس البانيه أفضل؟
نعم، يجب تصفيتها جيدًا من الماء وإضافة اللبن كمية صحيحة، قد يتم إضافة الخضار الأخرى مثل الجزر والبصل والثوم. كما ينصح بإستخدام طبقة وسطية مُسخّنة لتحضير بطاطس البانيه، لتتكون قشور صيدلية طرية رائعة.
ما هي أفضل الأطباق التي يمكن تقديم بجانب البطاطس البانيه؟
يمكن تقديم بطاطس البانيه مع السلطات الخضراء الطازجة، والمعكرونة المطبوخة بالصلصات، واللحم الأحمر والدجاج والأسماك.
تقدم مواقع الطهي مئات الوصفات اللذيذة، ولكن يبقى بطاطس بانيه هو المفضل لدى الجميع. في هذا السياق، تم الكشف عن موضوع البطاطس بانيه، حيث يتم التقليل من الدهون بتحويل البطاطس المقلية إلى بطاطا بانيه فضلا عن الحفاظ على النكهة والإثارة.
تبدأ عملية الإعداد بطبخ البطاطس، وتحرص على تهريبها جيداً. ثم تتم إضافة الحليب والدقيق والتوابل والملح والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة. بعد ذلك، يشكل المزيج بشكل دائري قبل وضعه في الفرن.
تتأكد مواقع الطهي من أن هذه الوصفة تتيح للمستخدمين تقديم فطور خفيف وشهي ولذيذ لجميع الأعمار. لذلك، يجب البدء في تحضير هذا الطبق اللذيذ على الفور، والاستمتاع بإعداد وتناول بطاطس بانيه في أي وقت من اليوم.