طريقة عمل مربى الفراولة

تعتبر المربى من أشهى أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وإذا كنتِ من محبات المربى، فعليكِ تجربة صنع مربى الفراولة اللذيذ في المنزل. أولاً، يجب غسل الفراولة جيداً وتقطيعها مربعات أو أنصاف، مع الحرص على إزالة الأوراق والسيقان الخضراء فقط. ثم، يتم وضع الفراولة في وعاء عميق ويضاف السكر إليها وتقلب جيداً. بعد ذلك، يتم رفع الوعاء على نار هادئة ويتم التحريك حتى يتحول الخليط إلى سائل. يمكن إضافة عصير الليمون أو الليم الحامض لإضفاء نكهةٍ مميزة على المربى. إذا كنتِ تفضّلين المزيد من الحلاوة، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل. بعد إنتهاء عملية الطهي، يتم تعبئة المربى في رطبةٍ نظيفة والمحفوظة جيداً. يمكنكِ تقديم المربى إلى جانب الخبز المحمص أو استخدامه كحشوة للفطائر والكيك. تمتعي بطعمٍ رائع وشهي مع هذه الوصفة الرائعة.

يمكنك صنع مربى الفراولة بخطوات بسيطة.

1- ما هي الخطوات الأولية لصنع مربى الفراولة؟

قبل بدء صنع مربى الفراولة، يجب غسل الفراولة جيداً وتقطيعها إلى أنصاف أو أرباع، ويمكن إزالة الأوراق والسيقان الخضراء.

2- كم الكمية اللازمة من الفراولة لصنع مربى الفراولة؟

يحتاج المربى إلى حوالي 4 أكواب من الفراولة المقطعة.

3- ما هي الخطوات الأساسية لصنع مربى الفراولة؟

بما أن الفراولة هي المكوِّن الأساسي للمربى، فبعد تقطيعها يجب وضعها في وعاء عميق وإضافة السكر إلى الخليط وتقليبها جيداً. ثم يسخن المزيج على نار هادئة حتى يصير لدينا مربى ناعم ولذيذ.

4- كيف يمكن تخزين مربى الفراولة؟

يمكن تخزين المربى في علب زجاجية نظيفة ومغطاة بشكل جيد، في مكان بارد وجاف، ويمكن الحفاظ عليها لفترة تصل إلى ستة أشهر.

5- هل يوجد أي نصائح لصنع مربى الفراولة أفضل؟

يمكن تخفيف المربى بقليل من عصير الليمون لتعزيز النكهة والحفاظ على انتعاش الفراولة. كما ينصح بأن يتم إزالة رغوة المربى المتكونة على السطح بالملعقة قبل تعبئته في العلب.

أولاً، يجب تنظيف الفراولة جيداً من الأعناق وغسلها بالماء البارد. بعد ذلك، يتم تقطيع الفراولة إلى أنصاف أو أرباع ووضعها في وعاء عميق. يتم إضافة السكر إلى الخليط ويقلب جيداً. يرفع المربى على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح ثخيناً ولزجاً. يمكن إضافة ملحقات أخرى، مثل عصير الليمون أو الفانيليا، ويتم إزالة الرغوة التي تظهر على السطح أثناء الطهي. أخيراً، يوضع المربى المنتهي في حاويات صغيرة ويترك ليبرد ثم يخزن في الثلاجة. قدميه في وقت مختلف مع الخبز أو البسكويت، أو استخدميه كحشوة للكعك والمعجنات. استمتعوا بطعم الفراولة اللذيذ المحضر بأيديكم!