طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمه المفرومه

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم:

المقدمة:

تُعتبر الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم واحدة من الوجبات الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تجمع هذه الوصفة بين البروتين الغني من اللحم المفروم والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاصوليا الخضراء.

المكونات:

• 250 غرامًا من الفاصوليا الخضراء (مقطعة إلى قطع صغيرة)
• 200 غرامًا من لحم البقر المفروم
• 1 بصلة متوسطة (مفرومة)
• 2 فصوص من الثوم (مفرومة)
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتي
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون (اختياري)
• ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا (اختياري)
• ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية (اختياري)
• 1 كوب من المرق (يمكن استخدام مرق اللحم أو المرق النباتي)

الخطوات:

1. تحضير الفاصوليا الخضراء:

• يُغسل الفاصوليا الخضراء جيدًا تحت الماء الجاري.
• يُقطع الطرف العلوي والقاعدي للفاصوليا ويُقطع إلى قطع صغيرة.

1. تحضير اللحم المفروم:

• يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• يُضاف البصل المفروم والثوم ويُقلى حتى يصبح البصل شفافًا.
• يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُطهى حتى ينضج تمامًا ويتغير لونه.

1. إضافة التوابل:

• يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
• اختيارياً، يمكن إضافة مسحوق الكمون، ومسحوق البابريكا، والبهارات الإيطالية لتعزيز النكهة.

1. إضافة الفاصوليا الخضراء:

• تُضاف قطع الفاصوليا الخضراء إلى المقلاة وتُقلب جيدًا مع مكونات اللحم لمدة دقيقتين.

1. إضافة المرق:

• يُضاف المرق إلى المزيج ويُترك ليغلي.
• بمجرد الغليان، يُغطى المقلاة ويُطهى على نار منخفضة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح الفاصوليا ناضجة وطرية.

1. التقديم:

• يُقدم الطبق ساخنًا، ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز كمقبلات.
• بالطبع! هناك عدة طرق لتحضير الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم، ويمكن تنويع الوصفات وفقًا للتفضيلات الشخصية والمكونات المتوفرة. إليك بعض الطرق الشائعة لتحضير هذا الطبق:
• 1. الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم والصلصة الطماطم:
• يبدأ بتحمير البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح البصل شفافًا.
• يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج.
• يُضاف الطماطم المقشرة والمقطعة إلى اللحم ويُترك ليطهى لمدة قليلة.
• يُضاف الفاصوليا الخضراء المقطعة والمرق وتُترك لتطهى جيدًا.
• يُمكن توابل الطبق بالملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.
• 2. الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم والبطاطا:
• يُبدأ بتحمير البصل والثوم في الزيت حتى يصبحان لونهما ذهبيًا.
• يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج تمامًا.
• تُضاف قطع البطاطا المقشرة والمقطعة إلى اللحم وتُحمر قليلاً.
• يُضاف المرق ويُترك المزيج يغلي.
• تُضاف الفاصوليا الخضراء وتُترك لتطهى حتى تصبح طرية.
• يُمكن توابل الطبق بالملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.
• 3. الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم والعصيدة:
• يُحمر البصل والثوم في الزيت حتى يصبحان ذهبيين.
• يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج.
• يُضاف الطماطم المعلبة والمعصورة وتُترك لتطهى.
• تُضاف الفاصوليا الخضراء وتُحرك لتتخلط جيدًا.
• يُضاف العصيدة وتُخلط جيدًا.
• يُترك الطبق على نار منخفضة حتى تتجانس النكهات وتنضج الفاصوليا الخضراء.
• تُعتبر هذه الطرق فقط بعض الخيارات الممكنة، ويمكن تخصيص الوصفة وفقًا للتفضيلات الشخصية والمكونات المتاحة. تستطيع تجربة مختلف النكهات والتوابل للحصول على الطعم المثالي الذي يناسبك وعائلتك.

الاقتراحات:

• يُمكن إضافة قطع الطماطم أو الفلفل الحلو لزيادة النكهة والقيمة الغذائية.
• يمكن استخدام مكعبات مرق اللحم أو المرق النباتي لتعزيز نكهة الطبق.
• بالطبع! هناك عدة طرق لتحضير الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم، ويمكن تنويع الوصفات وفقًا للتفضيلات الشخصية والمكونات المتوفرة. إليك بعض الطرق الشائعة لتحضير هذا الطبق:
• 1. الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم والصلصة الطماطم:
• يبدأ بتحمير البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح البصل شفافًا.
• يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج.
• يُضاف الطماطم المقشرة والمقطعة إلى اللحم ويُترك ليطهى لمدة قليلة.
• يُضاف الفاصوليا الخضراء المقطعة والمرق وتُترك لتطهى جيدًا.
• يُمكن توابل الطبق بالملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.
• 2. الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم والبطاطا:
• يُبدأ بتحمير البصل والثوم في الزيت حتى يصبحان لونهما ذهبيًا.
• يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج تمامًا.
• تُضاف قطع البطاطا المقشرة والمقطعة إلى اللحم وتُحمر قليلاً.
• يُضاف المرق ويُترك المزيج يغلي.
• تُضاف الفاصوليا الخضراء وتُترك لتطهى حتى تصبح طرية.
• يُمكن توابل الطبق بالملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.
• 3. الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم والعصيدة:
• يُحمر البصل والثوم في الزيت حتى يصبحان ذهبيين.
• يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج.
• يُضاف الطماطم المعلبة والمعصورة وتُترك لتطهى.
• تُضاف الفاصوليا الخضراء وتُحرك لتتخلط جيدًا.
• يُضاف العصيدة وتُخلط جيدًا.
• يُترك الطبق على نار منخفضة حتى تتجانس النكهات وتنضج الفاصوليا الخضراء.
• تُعتبر هذه الطرق فقط بعض الخيارات الممكنة، ويمكن تخصيص الوصفة وفقًا للتفضيلات الشخصية والمكونات المتاحة. تستطيع تجربة مختلف النكهات والتوابل للحصول على الطعم المثالي الذي يناسبك وعائلتك.

باستمرار التجربة وتكرار الوصفة، يُمكنك تعديل المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي للحصول على أفضل نتيجة. تمتع بتحضير وتناول هذا الطبق اللذيذ!