سر الكنافة الهشة: أسرار تحضير الكنافة في الطاسة بطعم لا يُنسى

أسهل طريقة لعمل الكنافة في الطاسة بطعم لا يقاوم:

المكونات:

• 250 جرام من الكنافة.
• 100 جرام من السمن.
• 150 جرام من القطر.
• 100 جرام من الفستق الحلبي (اختياري).

طريقة التحضير:

1. ادهني طاسة غير لاصقة بقليل من السمن.
2. افردي نصف كمية الكنافة في الطاسة، واضغطي عليها بيدك حتى تصبح متساوية.
3. وزّعي السمن على سطح الكنافة.
4. افردي النصف الثاني من الكنافة على سطح السمن، واضغطي عليها بيدك حتى تصبح متساوية.
5. اتركي الكنافة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
6. اسكبي القطر على الكنافة، وزّعيه بشكل متساوٍ.
7. زيني الكنافة بالفستق الحلبي (اختياري).
8. قطعي الكنافة إلى مربعات أو مثلثات، وقدميها ساخنة.

نصائح:

• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الكنافة، سواء كانت الكنافة الناعمة أو الكنافة الخشنة.
• يمكنك إضافة أي نوع من أنواع المكسرات إلى الكنافة، مثل الجوز أو اللوز.
• يمكنك إضافة القليل من ماء الورد إلى القطر لإعطائه نكهة مميزة.
• تأكدي من أن الكنافة تصبح ذهبية اللون قبل سكب القطر عليها.
• يمكنك تقديم الكنافة مع القشطة أو الآيس كريم.

ملاحظة:

• هذه الكمية تكفي 2-3 أشخاص.

وهذه بعض الوصفات الإضافية للكنافة في الطاسة:

• الكنافة بالقشطة:
  • حضري الكنافة حسب الطريقة المذكورة أعلاه.
  • حضري القشطة من الحليب والسكر والنشا والماء.
  • وزّعي القشطة على سطح الكنافة بعد سكب القطر عليها.
• الكنافة بالموز:
  • حضري الكنافة حسب الطريقة المذكورة أعلاه.
  • قطعي الموز إلى شرائح.
  • وزّعي شرائح الموز على سطح الكنافة قبل سكب القطر عليها.
• الكنافة بالمانجو:
  • حضري الكنافة حسب الطريقة المذكورة أعلاه.
  • قطعي المانجو إلى مكعبات.
  • وزّعي مكعبات المانجو على سطح الكنافه
• نتمنى أن تستمتعي بطعم الكنافة اللذيذة!

وهذه بعض الوصفات الإضافية للكنافة المحشية بالمكسرات:

• الكنافة المحشية بالكاجو:
  • حضري الكنافة حسب الطريقة المذكورة أعلاه.
  • استبدلي اللوز بالكاجو في الحشوة.
• الكنافة المحشية بالجوز:
  • حضري الكنافة حسب الطريقة المذكورة أعلاه.
  • استبدلي اللوز بالجوز في الحشوة.
• الكنافة المحشية بالفستق الحلبي:
  • حضري الكنافة حسب الطريقة المذكورة أعلاه.
  • استبدلي اللوز بالفستق الحلبي في الحشوة.