تُعَد بيتزا الطاسة السائلة من أشهر الأكلات السريعة التي يعشقها الكثيرون. تتضمن المكونات الرئيسية لهذه البيتزا الدقيق والماء والبكنج بودر والجبنة الموزاريلا. يتم خلط جميع المكونات جيداً وصب الخليط في الطاسة ليتم طهيها حتى تنضج.
يمكن إضافة أي نوع من الحشوات المفضلة، مثل الفلفل والبصل واللحمة المفرومة والخضروات المشكلة. يتم تقديمها ساخنة ومقرمشة ولذيذة. يمكن تحضيرها بسهولة وبسرعة، وهي خيار رائع لتناولها خلال الأيام المشغولة والمليئة بالنشاطات.
البيتزا السائلة هي نوع شهي من البيتزا يتميز بمكوناته السائلة التي تضيف نكهة خاصة له. إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير البيتزا السائلة، فأنتِ بالمكان المناسب. في هذا المقال سوف تتعرفين على أنواع مختلفة من البيتزا السائلة وطريقة تحضيرها بالتفصيل.
1. بيتزا الجبن السائلة:
قومي بخلط 2 كوب دقيق، كوب ماء، ملعقة كبيرة بكينج بودر، نصف ملعقة صغيرة ملح، و كوب جبنه موتزريللا. إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة. افرديها في صينية، ثم ضعي فوقها جبنة موتزريللا سائلة وأضيفي الإضافات التي ترغبين بها وأدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة.
2. بيتزا الخضار السائلة:
قومي بخلط كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض المنخول، ربع كوب زيت زيتون أو ذرة، بيضة، ملعقة باكينج باودر كبيرة. هذه هي عجينة البيتزا السائلة. افردي العجينة في صينية واستخدمي الخضار الذي تحبيه مع صلصة الطماطم وبعض الجبنة السائلة. اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
3. بيتزا الدجاج السائلة:
قومي بخلط كوب من الدقيق مع البيض واللبن وقليل من الزيت. ضعي الخليط في مقلاة واخبزيه حتى ينضج. بعد ذلك، ادهني صلصة الطماطم، أضيفي الجبن وقطع الدجاج وأي إضافات أُخرى ترغبين بها. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
البيتزا السائلة هي تجربة لذيذة وممتعة للطهي في المنزل. جربي هذه الوصفات المذهلة وتمتعي بوجبة شهية وسهلة التحضير لعائلتك وأصدقائك.
يمكن تحضير البيتزا السائلة بسهولة في المنزل، حيث تحتاج إلى عجينة البيتزا الأساسية وصلصة الطماطم والجبنة المفضلة لديك. قم بتحضير عجينة البيتزا وامزجها جيدًا قبل وضعها على صينية الفرن. ثم، قم بإضافة صلصة الطماطم والجبنة، ولا تكثر من الكمية حتى لا تتقطع البيتزا عند الخروج من الفرن.
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية وضع البيتزا داخله لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتم إنجازها. بعد خروج البيتزا من الفرن وتقطعها، ستكون الحشوة سائلة وشهية. يمكن إضافة أي إضافات إضافية من الجبن أو الخضروات المفضلة لديك. استمتع بطعم البيتزا السائلة اللذيذة في المنزل!
ما هي البيتزا السائلة؟
البيتزا السائلة، أو بيتزا الطاسة، هي نوع من البيتزا تتميز بتحضيرها بطريقة سهلة وسريعة على الطاسة وتكون عجينة البيتزا ذات ملمس سائل.
ما هي المكونات الأساسية للبيتزا السائلة؟
تحتاج إلى دقيق، ماء، بكينج بودر، ملح، وجبنة موتزاريلا لتحضير العجينة. ومن الممكن إضافة الطماطم، اللحم، الدجاج، البيض، الزيتون، الزعتر، الذرة، والروبيان وغيرها من المكونات الإضافية لتعزيز النكهة.
ما هي خطوات تحضير البيتزا السائلة؟
تحتاج إلى مزج المكونات الأساسية معًا وخلطها جيدًا حتى تتكون عجينة سائلة. ثم يتم سخن الطاسة على نار متوسطة، وصب العجينة في الطاسة وإضافة المكونات الإضافية حسب الرغبة. ثم يُغطى الطاسة لبضع دقائق حتى تنضج البيتزا ويتم ذوبان الجبن.
كيف يمكن تحسين طعم البيتزا السائلة؟
يمكن استخدام المكونات المفضلة لتطوير النكهة وجعلها أكثر لذة، مثل إضافة الزعتر أو البصل المفروم. كما يمكن تجربة صلصات مختلفة لإضفاء نكهة مميزة.
هل يمكن استخدام الفرن لتحضير البيتزا السائلة؟
نعم، يمكن استخدام الفرن بدلاً من الطاسة لتحضير البيتزا السائلة، ولكن يجب تحضير العجينة بنفس الطريقة وإضافة المكونات الإضافية، ثم وضع البيتزا على صينية الفرن وتحميرها لمدة 10-15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
هل يمكن تجميد البيتزا السائلة؟
نعم، يمكن تجميد البيتزا السائلة بعد تحضيرها وتركها لتبرد تمامًا، وثم يتم لفها بإحكام في ورق الألمنيوم ثم وضعها في الثلاجة. ويمكن إعادة تسخينها في الفرن عند الحاجة.
مناسبة البيتزا السائلة للأطفال؟
نعم، تعد البيتزا السائلة خيارًا شهيًا ومغذيًا للأطفال، وبما أنها سهلة التحضير والتناول، فإنها تصلح كوجبة خفيفة للأطفال من حيث التغذية والطعم اللذيذ.