هل تحب إندومي نودلز؟ وكذلك يفعل الكثير من الناس حول العالم! لكن هل تعلم أن تناول الكثير من الإندومي يمكن أن يضر بصحتك؟ في منشور المدونة هذا، سنلقي نظرة على المخاطر المحتملة لاستهلاك الكثير من الإندومي، وكيف لا يزال بإمكانك الاستمتاع بها مع الحفاظ على صحتك.
مقدمة عن إندومي نودلز
في الآونة الأخيرة، أصبحت نودلز إندومي مشهورة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، هناك بعض الأشخاص الذين يقلقون بشأن الضرر الذي قد تسببه هذه المعكرونة. تصنع نودلز إندومي باستخدام مُحسِّن للنكهة يُعرف بأنه ضار بالدماغ والأعضاء الحيوية. نتيجة لذلك، يسأل الكثير من الناس أسئلة حول هذه العلامة التجارية. في هذا المنشور، سنجيب على بعض الأسئلة الأكثر شيوعًا حول شعيرية إندومي.
بادئ ذي بدء، من المهم معرفة أن إندومي نودلز تم تقديمها للعالم في عام 1988. في ذلك الوقت، تم تسويقها كطريقة لتحسين رفاهية البشرية. ومع ذلك، يشعر بعض الناس الآن بالقلق من الضرر الذي قد تسببه هذه المعكرونة. من المعروف أن مُحسِّن النكهة المستخدم في هذه المعكرونة ضار بالدماغ والأعضاء الحيوية. في الواقع، تم ربطه بضعف الدماغ وتلف الأعضاء الحيوية مثل الكبد والكلى.
لهذا السبب، يسأل الكثير من الناس أسئلة حول هذه العلامة التجارية. في هذا المنشور، سنجيب على بعض الأسئلة الأكثر شيوعًا حول شعيرية إندومي. نأمل أن تساعدك هذه المعلومات في اتخاذ قرار مستنير بشأن تناول هذه المعكرونة أم لا.
المخاطر الصحية المحتملة لتناول نودلز إندومي
كان هناك عدد من التقارير عن تلف المعدة والأمعاء التي تم ربطها باستهلاك الإندومي المعكرونة. يمكن أن يحدث هذا الضرر بسبب حقيقة أن المعكرونة مصنوعة من القمح والحبوب الأخرى التي لم تتم معالجتها بشكل صحيح. نتيجة لذلك، يمكن أن تسبب هذه المعكرونة التهاب المعدة، والتهاب المعدة والأمعاء، وحتى سرطان المعدة.
إذا كنت قلقًا بشأن المخاطر الصحية المحتملة لتناول نودلز إندومي، فعليك تجنبها تمامًا. بدلًا من ذلك، يجب أن تجرب بعض الأنواع الأخرى من المعكرونة المصنوعة من مكونات غير الحبوب.
نسبة الصوديوم العالية في إندومي نودلز
ليس سراً أن نودلز إندومي مليئة بالصوديوم. تحتوي كل عبوة على أكثر من 900 مجم من الصوديوم، وهو أكثر مما يجب أن تستهلكه في يوم واحد! ناهيك عن أن المعكرونة تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية. هذا الضرر ضار بشكل خاص لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.
أظهرت الدراسات أن تناول المعكرونة الفوري قد يرتبط بتناول كميات أكبر من الصوديوم والسعرات الحرارية والدهون بالإضافة إلى تناول كميات أقل من البروتين. في الواقع، نودلز إندومي مغطاة بالشمع لمنعها من امتصاص الماء والانتفاخ. هذه الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب في الواقع زيادة الوزن! لذا إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة وسهلة، ابتعد عن إندومي نودلز.
إذا كنت لا تزال غير مقتنع، فحاول تناولها بدون ملح. ستندهش من طعم النودلز اللطيف بدون كل الملح المضاف. فقط تأكد من عدم المبالغة في تناوله على الكربوهيدرات والدهون، أو سينتهي بك الأمر مع تلف مثل هذا:
مخاطر استهلاك الكثير من MSG في إندومي نودلز
هناك العديد من المخاطر المرتبطة باستهلاك الكثير من MSG في المكرونة سريعة التحضير، وهي السمنة وأمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وتلف الكلى. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للمعكرونة سريعة التحضير إلى السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب. نتيجة لذلك، من المهم أن تكون على دراية بمخاطر تناول الكثير من المعكرونة سريعة التحضير وأن تحد من تناولك للكمية الموصى بها فقط.
القيمة الغذائية المنخفضة لنودلز إندومي
Indomie Mi Goreng عبارة عن معكرونة عالية السعرات الحرارية تتكون أساسًا من الكربوهيدرات والدهون مما يجعلها طبقًا غير مثالي لتناوله عندما تحاول إنقاص الوزن.
كشفت دراسة حديثة أن نودلز إندومي ليست مغذية كما تبدو. في الواقع، فهي منخفضة في العناصر الغذائية وقد تضر نظامك الغذائي.
ووجدت الدراسة، التي أجراها باحثون في جامعة تسوكوبا، أن الاستهلاك المتكرر لنودلز إندومي مرتبط بنوعية النظام الغذائي السيئة وزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
تم إعطاء المشاركين في الدراسة ثلاث وجبات يوميًا تتكون إما من معكرونة إندومي أو معكرونة على الطريقة اليابانية أو معكرونة. وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا معكرونة إندومي غالبًا ما كانت لديهم مستويات أقل من العناصر الغذائية الرئيسية مثل البروتين والألياف وفيتامين سي.
علاوة على ذلك، كشفت الدراسة أيضًا أن نودلز إندومي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات التي قد تساهم في زيادة الوزن. لذلك، إذا كنت تبحث عن خيار لوجبة مغذية، فعليك تجنب معكرونة الإندومي.
سعر إندومي نودلز
أفادت الأنباء الأسبوع الماضي أن شعيرية إندومي تسببت في أضرار في مصر. تعتبر نودلز إندومي من الأطعمة الشعبية في مصر، ويخشى الكثير من الناس من سعر النودلز.
أعلنت هيئة سلامة الغذاء، الثلاثاء، أنها منحت إندومي مصر 48 ساعة لسحب منتجات الدجاج من الأسواق المصرية. يدعي FSA أن المعكرونة تسببت في أضرار للبيئة وصحة الناس.
تُصنع نودلز الإندومي من القمح والذرة، وكلاهما من المحاصيل المعدلة وراثيًا. لذلك، فإن محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا في شعيرية إندومي مرتفع. يمكن أن يسبب محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا مشاكل صحية للأشخاص الذين يأكلون الكثير من هذه المعكرونة. بالإضافة إلى ذلك، فإن إنتاج هذه المعكرونة يستهلك الكثير من المياه، مما قد يؤدي إلى نقص المياه.
كثير من الناس غاضبون من الضرر الذي أحدثته معكرونة الإندومي على البيئة وصحتهم. إنهم يعتقدون أن الشركة كان يجب أن تكون أكثر حرصًا قبل طرح هذه المنتجات في السوق.
على الرغم من أن نودلز إندومي شائعة في مصر، إلا أنها قد لا تكون متوفرة في المتاجر بعد 48 ساعة. من المهم أن تكون على دراية بالمكونات الموجودة في المنتجات الغذائية قبل شرائها، وأن تبحث عن أي مخاطر محتملة قد تشكلها على صحتك.