الوسم: ماهو الممبار

يعتبر الممبار من الأطباق الشعبية المفضلة في المطبخ العربي، حيث يتميز بمذاقه الشهي وخفة حشوته. لإعداد الممبار، يجب تنظيفه جيداً ونقعه في الماء والخل لمدة نصف ساعة للتخلص من الدهون…