لجميع عشاق الكرانشي والنكهات الشهية، تُقدِّم لكم طريقة صنع أشهى صدور فراخ مقرمشة ومشوية. لبداية العمل أزيلي العظام عن الفراخ وقطعيها إلى أجزاء صغيرة ومتساوية. في وعاء، امزجي اللبن مع الشوربة والبيض،
ثم أضيفي التوابل وضعي الفراخ في هذا الخليط واتركيها ساعة كاملة لتتشرب النكهات الجميلة. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وتُغمس الفراخ المشبعة في الطحين وتقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. واستمتعي بالفراخ المقرمشة اللذيذة مع صلصة الثوم أو الخل والزيتون. بالهناء والشفاء!
يمكن إعداد صدور الدجاج المقلية المقرمشة بطريقة سهلة وسريعة. لتحضيرها، يمكن تحضير صدور الدجاج المخلية بالملح والفلفل والثوم، ثم غمسها في الحليب ثم الدقيق. يمكن تخليط بيضة وقليل من الحليب ثم غمس صدور الدجاج فيها وتغطيتها بالبقسماط قبل تحميرها في الزيت الحار.
يجب تحريك الدجاج بين الحين والآخر لضمان سويتها بشكل متساوٍ. يمكن تقديم صدور الدجاج المقلية مع البطاطس المقلية والسلطة المشكلة. انها وصفة سهلة ولذيذة تناسب جميع الأذواق.
ما هي طريقة تحضير الفراخ المقلية؟
إليكم خطوات تحضير صدور الفراخ المقلية بطعم لذيذ:
1- قطعي صدور الفراخ الى قطع صغيرة وامزجيها مع التوابل والثوم المفروم.
2- قومي بغمس صدور الفراخ في البيض وبعدها في الخليط المكون من الدقيق والنشا.
3- سخني الزيت في المقلاة واخلطيه بالزبدة واتركيه يسخن جيداً.
4- إضيفي صدور الفراخ تباعًا بعد التشويح في البيض والدقيق وأقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
5- رتبي الفراخ على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
6- قدمي الفراخ المقلية مع الخضروات أو الأرز حسب الرغبة.
بالهنا والشفا!
يهتم الكثير من الأشخاص بطرق إعداد صدور الدجاج المقلية المخلية، فهي من الأطباق الشهية التي يفضلها الجميع. وتستطيع محبو الدجاج الآن الاستمتاع بوصفة لذيذة وسهلة لصدور الدجاج المخلية المقلية.
تحتاج الوصفة إلى صدور فراخ مخليّة، بصلة مفرومة، توم بودر، دقيق، حليب، شوربة، ملح وفلفل، زبدة وزيت.
يؤخذ الدجاج المخلي ويتم تغطيته بخليط من الدقيق والتوابل وتوضع القطع بحرص في زيت ساخن وتترك لتحمر ويتم التحكم بشكل جيد في درجة حرارة الزيت لتحافظ على النكهات اللذيذة والقوام المثالي للدجاج.
يمكن الاستمتاع بالدجاج المقلي المخلي الرائع مع الأصدقاء والعائلة في أي وقت من اليوم.
كما يمكن تقديمه كوجبة رئيسية متكاملة تتضمن الأرز والخضار والشوربة. إنها وصفة مثالية للحصول على وجبة لذيذة وشهية بعيدًا عن المألوف.