لإعداد المكرونة المحمرة، يمكن أتباع الخطوات التالية: يتم وضع الزيوت أو السمن على النار في اناء وعندما يسخن يُضاف له المكرونة و يقلب بشكل مستمر حتى تصبح ذهبية اللون. للحصول على نكهة أفضل، يمكن إضافة الثوم والبصل لتتميز المكرونة بنكهة لذيذة، كما يمكن إضافة بعض التوابل مثل الفلفل الأسود والملح للحصول على نكهة مميزة. وبالتالي، فإن إعداد المكرونة المحمرة هي طريقة سهلة ولذيذة لتحضير وجبة سريعة وشهية في أي وقت من اليوم.
إليكِ طريقة تحضير المكرونة المحمرة بطريقة سهلة ولذيذة:
1- احضري إناءً متوسط الحجم وضعيه على النار بدرجة حرارة متوسطة.
2- أضيفي ما يكفي من الزيت النباتي وقلبيه حتى يسخن.
3- اضيفي المكرونة إلى الإناء وقلبيها بالملعقة حتى تتحمر جيدًا وتتغير لونها إلى الذهبي المحمر.
4- يمكنكِ إضافة البهارات حسب الذوق للمزيد من النكهة.
5- انقلي المكرونة المحمرة إلى طبق التقديم وقدّميها.
6- استمتعي بتناول المكرونة المحمرة مع عائلتكِ أو أصدقائكِ.
تذكّري أن تحرّكي المكرونة باستمرار حتى تتحمر بالتساوي ولا يعلق شيء منها في الإناء. وبالتأكيد ستعجب الجميع بهذه الوصفة اللذيذة والسهلة التحضير، فلا تفوتي فرصة تجربتها!
احصلي على اناء الطهي الخاص بك وحزمة من المكرونة المفضلة لديك. تأكدِ من غلي الماء قبل إضافة المكرونة للاناء.
ضعي الزيت أو السمن في الاناء على نار متوسطة الحرارة. انتظري حتى يسخن الزيت جيدًا ثم يضاف المكرونة إلى الاناء. قلبي المكرونة باستمرار حتى تتحمر. استمري في تحريك المكرونة جيدًا لتحميسِها وجعلها تصبح ذهبيه اللون.
بعد ذلك، أضيفي القليل من عصير الطماطم وابقي المكرونة تتحمر لبضع دقائق أخرى. اذا كنت تفضلين قوامًا أكثر في صلصة المكرونة، يمكنك إضافة قليلاً من الصلصة الطماطم. تحرّكِ المكرونة جيدًا مع الصلصة لتغلّفها بشكل جيد.
استمري في تحريك المكرونة على النار المتوسطة حتى يصل الوقت المناسب لرفع الاناء من النار و تقديم الطبق. قدِّمِ المكرونة المحمرة الذهبية بجانب طبق من الطماطم المقطعة والبصل وخليط التوابل الخاص بك. والأهم، استمتعي بوجبتك اللذيذة!