يمكن لأي شخص صنع لانشون لذيذ في المنزل باستخدام مكونات سهلة الحصول عليها. في البداية، يمكن استخدام خلاط كهربائي لخفق مكعبات الجبن الكريمي مع كوب زيت والبيض. بعد ذلك، يمكن إضافة التوابل والمواد الأخرى، مثل الثوم والبصل البودرة والبابريكا، وخلطها جيدًا. بعد ذلك، يمكن غمر المزيج في الماء المغلي في قدر وتركه لمدة ساعة وربع حتى ينضج تمامًا. يمكن تقديم هذا اللانشون اللذيذ مع الخبز العربي والخضار، ويمكن أن يتمتع به الكبار والأطفال على حد سواء.
لصناعة لانشون شهي وصحي في المنزل، يمكن اتباع الخطوات التالية بسهولة ويسر:
1. تجهز الأدوات والمكونات اللازمة، مثل خلاط كهربائي، ومكعبات الجبن، والبيض، والمرقة، والدقيق، والثوم، والبابريكا، وغيرها من المواد حسب الرغبة.
2. يتم وضع مكعبات الجبن وكوب من الزيت و6 بيضات في الخلاط الكهربائي، ويتم اختلاط جميع المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.
3. بعد ذلك، يتم إضافة الدقيق والمرقة إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في الخلط حتى تشكل خليط صحي ومتجانس.
4. يتم إضافة الثوم، والبابريكا والبصل البودرة والحبهان و الأعشاب حسب الرغبة.
5. يتم تحضير حلة للتسخين على النار ووضع الماء فيها وتسخينه حتى يغلي.
6. يتم إضافة مزيج اللانشون إلى الماء المغلي وتركه على النار لمدة ساعة وربع حتى يتم إنتاج اللانشون الصحي الشهي.
7. يتم رفع اللانشون عن النار بعد الانتهاء من الطهي وتركه حتى يبرد، ثم يُقدم على الوجبات اليومية مع الخبز والخضار، أو يتم حفظه في الثلاجة للاستخدام في وقت لاحق.
لذا يتمنى أن يتم تجربة هذه الطريقة لإعداد اللانشون الصحي في المنزل، ويمكن تحضيرها بسهولة لتسعد العائلة بوجبة شهية وصحية.
كيفية صنع اللانشون في المنزل – الأسئلة الشائعة
1. ما هي المكونات الأساسية لعمل اللانشون في المنزل؟
يحتاج اللانشون في المنزل إلى البيض، الجبنة الكريمية، الزيت، الدقيق والمرقة. بالإضافة إلى البهارات الأساسية مثل الثوم والبصل البودرة، البابريكا والحبهان.
2. ما هو أسهل طريقة لعمل اللانشون في المنزل؟
أسهل طريقة لصنع اللانشون في المنزل تتضمن وضع المكونات في الخلاط الكهربائي، وخلطها جيدًا. ثم وضع الخليط في كيس مناسب ونضعه في الماء المغلي. يمكن قطعه إلى شرائح بعد التبريد.
3. هل يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم لعمل اللانشون في المنزل؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم لصنع اللانشون في المنزل. ويمكن تغيير البهارات لتناسب ذوقك.
4. هل يمكن إضافة الخضار إلى اللانشون المصنوع في المنزل؟
يمكن إضافة الخضار إلى اللانشون المصنوع في المنزل. إستخدمي الخضار التي تحبيها، وقطعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في الخليط.
5. كيف يمكن حفظ اللانشون في المنزل؟
يمكن حفظ اللانشون المصنوع في المنزل في الثلاجة لمدة تتراوح بين 4-5 أيام. ويمكن نقله في علبة تخزين الطعام وحفظه في الثلاجة.