اسهل طريقه لعمل النجرسكو

لجميع محبي النجرسكو، يمكنكم تعلم خطوة بخطوة طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ بوصفة سهلة وسريعة. يتم سلق المكرونة في إناء عميق حتى تنضج، ثم تصفى من الماء. يتم تحضير الدجاج بإضافة الزيت في قدر وتقليبه على النار حتى يتغير لونه، ومن ثم يتم إضافة التوابل. تحضر الصوص الأبيض ويضاف إلى المكرونة، ثم يتم خلطها مع الدجاج في بولة. يتم وضع طبقة من الصوص في الأرضية ونصف كمية المكرونة، ثم طبقة من الدجاج، وقليل من الجبن. يتم تكرار هذه الخطوات لحين انتهاء المكونات، ثم يتم وضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقًا على حرارة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة. أرجو أن تستمتعوا بتحضير هذا الطبق اللذيذ!

تُعتبر أطباق الباستا النجرسكو من الأطباق المفضلة لدى الجميع

، ويَمكن تحضيرها بكل سهولة. لتحضيرها، يتم تسليق المكرونة فى إناء عميق حتى تنضج، ثمّ يتم صفيها من ماء السلق. بعدها، يتم إضافة نصف مقدار الصوص الأبيض المجهز سابقاً على المكرونة، قبل أن تُقلّب جيداً. تجهّز الصوص الأبيض بإضافة الحليب والدقيق والزبدة والملح والفلفل الأسود، ثم يُحرّك جيداً حتى يتجانس. بعدها، يُخلط الدجاج مع المشروم وصلصة الصويا والثوم والفلفل الأسود، ويُطهى جيداً على النار. في صحن التقديم، يتم وضع الطبقة السفلى من المكرونة، ثم طبقة من الدجاج المحضّر، ثم تُضاف الطبقة الأعلى من المكرونة، ويُسكب الصوص الأبيض فوق الطبقات ويتم توزيعها بشكل متساوٍ. يُسخّن الفرن ثم توضع صحن النجرسكو في الفرن حتى يتحمّر وتتشرب القطع العلوية من الصوص. ويكون النجرسكو جاهزاً للتقديم بعد ذلك. ما هي طريقة تحضير مكرونة النجرسكو بالدجاج


يمكن تحضير مكرونة النجرسكو بالدجاج بإضافة الدجاج المقطع والمشوي إلى المكرونة المسلوقة مع إضافة بعض الجبن وتقليب المكونات جيدًا، ثم وضعهم في صينية وتحميرها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.

كم من الوقت يحتاج إلى طهي المكرونة


يتوقف وقت الطهي على نوع المكرونة المستخدمة، إلا أنه بشكل عام يستغرق الأمر حوالي 10-12 دقيقة لنضج المكرونة.

هل يمكن استخدام غير الدجاج في هذه الوصفة


نعم، يمكن استخدام اللحم المفروم أو شرائح اللحم بدلاً من الدجاج في هذه الوصفة.

كيف يمكن أن يكون الصوص الأبيض المستخدم في وصفة المكرونة النجرسكو


يتم إعداد الصوص الأبيض بخلط الزبدة والطحين والحليب والملح والفلفل الأسود حتى يصبح الخليط سلسًا وبدون تكتلات.

ما هي الأطباق التي تماشي جيدًا مع مكرونة النجرسكو


يمكن تقديم مكرونة النجرسكو اللذيذة مع السلطات والخبز المحمص والزيتون والجبن المبشور، كما يمكن أيضًا تقديمها بجانب اللحوم المشوية أو الدجاج أو الخضروات المشوية لوجبة كاملة.