يمكن لأي شخص تخليل اللفت والجزر بسهولة وبطريقة صحيحة. يتطلب ذلك برطمانًا كبيرًا، حبات لفت وجزر، ملح، وماء. يجب غسل الخضار جيدًا وتصفيتها ثم تقطيعها إلى شرائح أو قطع. يتم…
الوسم: تخليل
طريقة تحضير البزنجال المخلل
يمكن للمهتمين بتذوّق الأطعمة المخلّلة أن يستمتعوا بتجربة تخليل الزنجبيل في المنزل. تتطلب هذه العملية تحضير الزنجبيل وغمره في محلول خليّ وملحي لعدة أيام، مما يمنحه نكهة مميزة وحامضية لذيذة.…