ليس من الصحيح أن الأرز يزيد الوزن، فالحقيقة تقول أن تناول عدد كبير من السعرات الحرارية هو ما يؤدي إلى زيادة الوزن. يحتوي الأرز على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتقريبًا يصل إلى 130 سعرا حرارية لكل 100 جرام من الأرز. ومع ذلك، يمكن التحكم في تناول السعرات الحرارية من الأرز بتحديد حجم الحصة وقليلي نسبة الدهون والأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية الأخرى. بعبارة أخرى، ليس هناك حاجة للتوقف عن تناول الأرز لإنقاص الوزن، ولكن الحل يكمن في إدماج الأرز بكميات معتدلة في نظام غذائي صحي بالإضافة إلى ممارسة الرياضة وتناول أنواع أخرى من الأطعمة الصحية.
يساعد تحديد عدد معين من السعرات الحرارية في الحفاظ على وزن صحي،
وهناك نوعان من الأرز الشائع: الأرز النهائي (الأبيض) والأرز البني. يحتوي الأرز النهائي على 130 سعرة حرارية لكل 100 جرام، بينما يحتوي الأرز البني على 111 سعرة حرارية لكل 100 جرام. ومع ذلك، فإن الأرز لا يجعلك سمينًا في حد ذاته. الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، ولذلك يجب تناول كمية معتدلة. لإنقاص الوزن، يمكن الاستعاضة عن الأرز النهائي بالأرز البني الأكثر صحة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة الخضار والبروتينات إلى وجبات الأرز لتجنب زيادة السعرات الحرارية. في النهاية، ينصح بتناول الأرز بشكل معتدل ونظام غذائي متوازن للحفاظ على وزن صحي.
1. الأرز لا يسبب السمنة:
على عكس الشائعات المنتشرة، فإن الأرز لا يسبب السمنة للإنسان. وبالعكس، إذا تم تضمينه في نظام غذائي صحي، فإنه يمكن أن يساعد على الحصول على جسم صحي ونحيف.
2. السعرات الحرارية في الأرز:
تحتوي كأس من الأرز على حوالي 206 سعرة حرارية، وهو قيمة مماثلة لنفس حجم البطاطس أو الكرز. باختيار أنواع الأرز الصحية والتقليل من الكميات، يمكن الحصول على فوائد صحية من الأرز دون القلق من السمنة.
3. الكمية المتناولة مهمة:
على الرغم من أن الأرز نفسه لا يسبب السمنة، إلا أن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل عام. يجب التقليل من الكميات المتناولة ومراقبة الوزن بشكل منتظم.
4. الكربوهيدرات الصحية في الأرز:
يتمتع الأرز بنسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة. كما أنه يحتوي على الألياف وبعض المعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم.
5. الأرز يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي:
من الممكن تضمين الأرز في نظام غذائي صحي ومتوازن، وذلك باختيار الأنواع الصحية ومراقبة الكميات المتناولة. الأرز يمكن أن يشكل جزءًا من نظام غذائي غني بالكربوهيدرات الصحية والمغذيات الأساسية الأخرى.
في النهاية، فإن تحديد عدد من السعرات الحرارية ومراقبة الكميات المتناولة هما المفتاح في استهلاك الأرز باعتدال وفي إطار نظام غذائي صحي ومتوازن.
هل يحتوي الأرز على سعرات حرارية عالية و يسبب زيادة الوزن؟
لا يتسبب تناول الأرز بالتتسبب في زيادة الوزن، فقد تم إثبات أن الأرز لا يحتوي على مواد تؤدي إلى زيادة الوزن. ومع ذلك، فإن الأرز يحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات، حيث يصل إلى 29 جم تقريبا لكل 100 جم من الأرز، والتي تتحول إلى سعرات حرارية تصل إلى 130 سعرًا حراريًا. لذلك، ينصح بتقليل تناول كمية الأرز وتتبع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام للحفاظ على الوزن المثالي.