كل ما تحتاج معرفته عن مقادير شربات الكنافة

يُعتبر شربات الكنافة من أهم المكونات الأساسية في تحضير الكنافة الشهيرة. حيث يُستخدم كوبان من السكر وكوبان من الماء الفاتر لتحضير الشربات. بالإضافة إلى ملعقة ماء الورد وملعقة فانيليا وعصير نصف ليمونة.

ويُقدر الشيف حسن هذه التفاصيل بمهارة كبيرة حتى يُحصل على شربات تتميز بالنكهة الشهية واللذيذة. ويتم تحضيرها على نار متوسطة الى هادئة من دون تحريك الخليط حتى يبدأ الغليان، ثم يتم استخدامها في تغميس حلوى الكنافة والقطايف وتضاف إلى الوصفة لمنحها اللمسة النهائية الرائعة.

تعتبر شربات الكنافة من المشروبات الرائعة التي لا غنى عنها في الحفلات والمناسبات الخاصة، ولكنّ السؤال الأساسي هو: كمية السكر والماء التي يجب استخدامها لتحضير هذا الشراب اللذيذ؟

من خلال جمع المعلومات من عدة مصادر، يتبيّن أنه يمكن استخدام مجموعة متنوعة من المقادير لتحضير شربات الكنافة. ولكن، بشكل عام، فإن كل 2 كوب من السكر تحتاج إلى 2 كوب من الماء، وملعقة ماء الورد وملعقة من الفانيليا، إضافة إلى عصير نصف ليمونة.

وبما أن هذا الشراب يستخدم كطبقة بين طبقتي الكنافة، فمن المفضل أن يكون متوسط اللزوجة وذو مذاق حلو مع القليل من الحموضة. لذا، يمكن تجربة هذه الأسلوب لتحضير شربات الكنافة:

– ضعي كوبان من السكر الأبيض في قدر عميق وضعي كوبان من الماء الفاتر.
– يتم الخلط على النار المتوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.
– بمجرد أن تغلي المزيج، يمكن إضافة عصير الليمون وماء الورد ومحلول الفانيليا.
– يواصل المزيج الغليان لمدة دقيقة أو حتى تتكون طبقة منتوجة التاج.
– يمكن وضع الشراب على الكنافة بعد أن تبرد بقليل.

يجب الأخذ بالاعتبار، أنّ هذه هي المقادير العامة والتي يمكن تعديلها وفقًا للذوق الشخصي واستخدام الإضافات المفضلة في الشربات، مثل الفستق أو روائح الحمضيات المجففة.

إذا كنت تريد إعداد كمية كبيرة من شربات الكنافة، يمكنك زيادة الكميات وفقاً لما تحتاجه. ولكن، يجب ملاحظة أن الكميات أعلاه ستكفي لشربات كنافة يصل وزنها إلى 1 كيلوغرام تقريبًا.

بعد الآن، ستكون قادرًا على إعداد شربات الكنافة الخاصة بك بكل حرية وصحة، دون الحاجة إلى شراءها جاهزة. جرب هذه المقادير في المنزل واحظى بشربات الكنافة اللذيذة والطازجة، وتمتع بالأجواء الحميمة واللذيذة مع العائلة والأصدقاء!

يحتاج من يريد تحضير شربات الكنافة إلى 2 كوب من السكر، و2 كوب من الماء، وملعقة ماء ورد، وملعقة فانيليا، وعصير نصف ليمونة. للبدء، يوصى بوضع السكر في وعاء عميق وخلطه جيدًا مع الماء، ثم تركه بدون تحريك لعدة دقائق.

بعد ذلك، يرفع الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان، وبعد ذلك يضاف الماء ورد والفانيليا وعصير الليمون. يتم تركه على النار لمدة 10 دقائق ثم يزال ويترك ليبرد تمامًا. بعد ذلك، يستخدم الشراب في تحضير الكنافة بسخاء، ويمكن إضافة الكريمة المخفوقة كما يحلو للجميع. بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بشربات الكنافة المفضلة لديك في المنزل.

1. ما هي كمية الماء المستخدمة في تحضير شربات الكنافة؟

تحتاج إلى إثنين من أكواب الماء.

2. كمية السكر الناعم المستخدمة في الشربات؟

تحتاج إلى إثنين من أكواب السكر الناعم.

3. ما هي الطريقة المثلى لتحضير شربات الكنافة؟

ضعي السكر والماء في قدر عميق وأتركيه على النار حتى يغلي بدون تحريكه ثم قلبيه مع الفانيليا والليمون بعد إيقاف النار.

4. ما هي كمية الماء الورد المستخدمة في شربات الكنافة؟

تحتاج إلى ملعقة من الماء الورد.

5. ما هو عدد الكوبات المطلوبة من الكريمة المخفوقة؟

تحتاج إلى إثنين من أكواب الكريمة المخفوقة.

6. ما هو عدد الكوبات المستخدمة من السكر والماء الأبيض في تحضير شربات القطايف بالفانيلا؟

تحتاج إلى كوبين من السكر الأبيض وكوبين من الماء الفاتر.

7. كمية الفانيليا وعصير الليمون المطلوبة في شربات القطايف بالفانيلا؟

تحتاج إلى ملعقة من الفانيليا وعصير نصف ليمونة.

8. كيفية تحضير شربات القطايف بالفانيلا؟

ضعي السكر والماء والفانيليا والليمون في قدر عميق على النار حتى يغلي الخليط. لا تحركيه واتركيه حتى يتكاثف ثم قلبيه بعد إيقاف النار وأضفي الماء الورد.