طريقه عمل مكرونة وايت صوص

يصنع صوص البايت المفضل لديهم جميعًا بطريقتهم الخاصة. وبالطبع، يوجد هناك وصفات عديدة لأطيب الوايت صوص. يمكنك صنع المكرونة مع الوايت صوص بكل سهولة في المنزل. لتحضير هذا الصوص، يتم إذابة الزبدة في مقلاة وإضافة الثوم حتى يصبح لونها ذهبيًا. ثم يتم إضافة الدقيق والتحريك حتى يتم تكوين القوام. يُضاف الحليب ويخفق بالخلاط الكهربائي حتى يتم تكسير الكتل ويصبح الصوص ملساء. تضاف المكرونة المطهية إلى المزيج ويُحرك الصوص جيدًا. إنها وصفة سهلة الإعداد ويمكن إضافة مكونات إضافية مثل الثوم والبصل والجبنة حسب الرغبة.

٥ خطوات سهلة لعمل مكرونة بالصوص الأبيض اللذيذ

من الواضح أن المكرونة بالصوص الأبيض تعد واحدة من الأكلات الأساسية التي يمكن الاعتماد عليها في أي وقت، ولذا فمن الصعب إيجاد شخص لا يحب هذه الأكلة الشهية. وإذا كنت تريد أن تتذوق بعضًا من هذه الأكلة الشهية وتحضيرها في المنزل، فإليك خطوات سهلة لعمل مكرونة بالصوص الأبيض.

١. أسلقِ المكرونة: قومى بغلي الماء في إناء كبير، ثم أضيفي الملح والزيت، وأسلقي المكرونة حتى تصل درجة نضوج مرضية. يجب أن تتبع التعليمات التي تم وضعها على العبوة.

٢. عمل الصلصة البيضاء: في مقلاة عميقة على نار متوسطة، يجب أن يتم السماح للزبدة بالذوبان حتى تصبح سائلة. ثم يتم إضافة الثوم المفروم وتحريكه لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا. يتم إضافة الطحين ويستمر التحريك حتى يصبح الطحين ذهبي اللون، و يجب إضافة الحليب ببطء حتى يصبح الصلصة كثيفة قليلاً.

٣. مزج المكرونة مع الصلصة: قومي بمزج المكرونة المسلوقة مع الصلصة في الوعاء الذي قمت بتسليق المكرونة به. قومي بتحريكهم جيدًا حتى يتم التساوي.

٤. التزيين: يمكن إضافة بقدونس طازج أو قطع دجاج أو زيتون أو جبن بارميزان المبشور للتزيين.

٥. تقديم والاستمتاع: يمكنكم الآن تقديم المكرونة اللذيذة بالصوص الأبيض للعائلة والأصدقاء والاستمتاع بطعمها اللذيذ.

نتمنى لكم عملية الطهي الممتعة وبالهناء والشفاء!

تُعتبر المكرونة بالوايت صوص من الأكلات الشهية التي يحبها الكثيرون، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة. في البداية، يتم غلي المكرونة حتى تمام النضج وتصفي جيدًا. بعد ذلك، يُذاب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف إليها الثوم المفروم ويتم قليه لمدة دقيقة. يُضاف الدقيق ويتم التحريك حتى يذوب تمامًا. ثم يُضاف الحليب ويتم التقليب حتى يتكون صلصة ناعمة ويضاف الملح والفلفل الأسود والجبن المبشور. تُضاف المكرونة إلى الصلصة ويتم التحريك جيدًا حتى تغطى المكرونة بالصلصة بشكل متساوٍ. يُقدم الطبق بعد رش البقدونس المفروم على الوجه. مع تجربة هذه الوصفة السهلة، يُمكنك الاستمتاع بوجبة شهية ولذيذة مع الأصدقاء والعائلة.