يعتبر المندي من الأطباق العربية المشهورة حول العالم، ويمكن إعداده بالدجاج أو اللحم. لكن اليوم سنتحدث عن طريقة عمل المندي الدجاج بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. أولاً، يتم نقع الأرز البسمتي نصف ساعة قبل التسوية مع ماء ورشة ملح. ثم، يخلط الدجاج بالتوابل ويوضع على طبق الفرن ويتم خبزه. بعد ذلك، يتم وضع الأرز في نفس الصينية ويضاف عليه الماء المغلي ويتم طهيه لمدة ساعة ونصف. بعد ذلك، يخرج الأرز من الفرن وتوضع عليه الشرائح المشوية من الدجاج. وبذلك، تكون قد حضرت أسهل طريقة لعمل المندي الدجاج في المنزل. يمكنك تزيين الصحن باللوز وقطع الفلفل الحار وتقديمه للعائلة والأصدقاء. بالهناء والشفاء!
تقدم لكم هذا التقرير وصفة مندي الدجاج اللذيذة والسهلة التحضير، حيث يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وبخطوات بسيطة.
أولاً، قم بغسل الدجاج وتجفيفه جيداً، ثم قم بتتبيله بالملح والفلفل الأسود والزعفران. ثم، اشوي الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
بعد ذلك، يمكنك تحضير خليط التوابل للأرز، وذلك عن طريق خلط الأرز مع الكركم ومسحوق الثوم والزنجبيل والبابريكا وعصير الليمون الحامض والماء.
وبعد ذلك، يمكنك إضافة الأرز المتبل إلى الخليط، ويمكنك طهيه في الفرن أيضاً.
وبهذا الشكل، يمكنك تحضير وجبة مندي الدجاج الشهية في المنزل بكل سهولة ويسر، والتي تتميز بطعمها اللذيذ والمميز.
ونتمنى لكم وجبة شهية وممتعة.