لتحضير المكرونة المحمرة، يقوم الشخص بوضع إناء على النار ويضيف السمن ثم المكرونة مع التقليب المستمر حتى تتحول إلى اللون الذهبي. بعد ذلك، يضاف إلى المكرونة عصير الطماطم ويستمر في التقليب حتى تدمج النكهات اللذيذة. يمكن أيضًا إضافة البصل المبشور والتوابل لإضفاء النكهة المميزة للمكرونة. يمكن تقديم المكرونة المحمرة كوجبة جانبية طيبة مع أي نوع من اللحوم أو الخضروات التي تفضلها الشخص. استمتع بتحضير وجبة شهية وسهلة بخطوات بسيطة.
كيفية عمل المكرونة المحمّرة بطريقة سهلة ولذيذة
المكرونة المحمّرة هي واحدة من أشهى الوصفات التي يمكن أن تكون مثالية لتجربتها في المطبخ. تصلح المكرونة المحمّرة كوجبة فردية أو كجانب للأطباق الرئيسيّة، وهي فكرة رائعة لوجبات العشاء السريعة. هناك بعض الخطوات السهلة التي يمكن اتباعها لتحضير هذه الوصفة اللذيذة.
1. اجمعي المكونات
ستحتاج إلى المكرونة والزبدة والملح والفلفل والثوم المفروم والبصل والطماطم والماء.
2. اسلقي المكرونة
ضعي الماء على النار ليغلي ثم أضيفي المكرونة والملح واتركيها لتسلق لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح مطهوة بشكل جيد. بمجرد الانتهاء من الطهي، صفّي المكرونة واتركيها جانبًا.
3. احمرّي المكرونة
في قدر، اذيّبي الزبدة حتى تصبح ساخنة ثم أضيفي المكرونة وقلّبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون. يُمكنك إضافة المزيد من الزبدة حسب الرغبة.
4. أضيفي الثوم والبصل والطماطم
ضعي الثوم والبصل المفروم والطماطم على المكرونة وقلبيها حتى يتم خلط المكونات جيداً.
5. احمّصي الخليط
دعي الخليط يُحمّص لمدة 5-7 دقائق حتى يتحمّر جيدًا.
6. قدّمي الطعام
بمجرد الانتهاء من الحمص، قدّمي المكرونة المحمرة وهي ساخنة ومليئة بالنكهات الجميلة.
تعد المكرونة المحمّرة وصفة سهلة وشهية جداً. جرّبي هذه الوصفة اللذيذة في المنزل وشاركينا رأيك.
لجعل المكرونة المحمرة، يجب إتباع خطوات تحضير محددة. أولاً، يجب سخن الزيت والسمن على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة المكرونة وقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي الداكن. ثانيًا، يضاف إلى المكرونة عصير الطماطم ويستمر القلب حتى تصل إلى اللون الأحمر اللذيذ. وأخيرًا، يتم إزالة المكرونة من النار وتُضاف الملح والزعتر ويقلب المزيج جيدًا. يمكن تقديم المكرونة المحمرة وهي ساخنة وأفضل مع صلصة الطماطم والأعشاب. ومع بضع خطوات بسيطة، يمكن لأي شخص تحضير المكرونة المحمرة الذهبية في المنزل.