طريقة عمل مهلبية قمر الدين اللذيذه

يتم إعداد قمر الدين من خلال عدة خطوات بسيطة. أولاً، يجب وضع قمر الدين في الماء المغلي لمدة ساعة تقريباً وتقطيعه مع الماء على النار. ثم يتم ضربه في الخلاط ووضعه مرة أخرى على النار، مع إضافة السكر والتقليب. يتم تقليب النشا في القليل من الماء، ثم يتم ذوبانه في نصف كوب ماء. عندما تحضر المشمش والماء، يتم وضعهما في قدر على حرارة متوسطة وتركهما يغليان. يتم خفض الحرارة وترك المزيج يغلي على حرارة هادئة لمدة 30-40 دقيقة. بعد ذلك، يتم إضافة النشا المذاب في الماء وتحريك المزيج جيدًا حتى يتماسك ويتحول إلى قوام كريمي. يتم نقل القمر الدين النهائي إلى طبق ويتم التحلية بالسُكّر وتقديمه للضيوف. قمر الدين يُعدّ من ألذ المشروبات العربية، ويحلو به دائماً مائدة رمضان.

تُعَدُّ قمر الدين من الأشياء الشهية التي يفضلها الكثيرون، ويُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. يتميز طريقة تحضير قمر الدين بالبساطة، ويُمكن أن يتم تقديمها كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد الطعام. يُغلى قمر الدين في الماء المغلي لمدة ساعة تقريباً، ثم يُقطَّع ويُضاف إليه السكر ويُقلب جيداً. وفي إناء آخر يُذاب النشاء في كمية قليلة من الماء، ثم يتم إضافته إلى الخليط السابق بعد يومين من تحضيره. من ثم يتم وضع الخليط على النار ويقلب جيداً حتى يتجانس، ثم يُسكب في الصحون ويترك حتى يبرد، ليصبح جاهزاً للتقديم والاستمتاع به.

تعتبر قمر الدين من الفواكه الشهية التي تمتاز بمذاقها اللذيذ والمفيد لصحة الجسم، ويحرص الكثيرون على تحضير عصير قمر الدين في المنزل للاستمتاع بهذا الطعم الرائع.

ويمكنكم تحضير عصير قمر الدين بسهولة من خلال اتباع خطوات بسيطة، وفيما يلي دليل عملي يوضح لكم كيفية تحضير قمر الدين بطريقة سهلة وسريعة:

1. يجب نقع قمر الدين في الماء المغلي لمدة ساعة تقريباً.

2. بعد ذلك، تقوم بتقطيع قمر الدين مع الماء على النار.

3. ثم، يتم ضرب قمر الدين في الخلاط ثم وضعها على النار مرة أخرى.

4. بعد ذلك، يتم إضافة السكر وتقليبه جيدًا.

5. تقوم بتقليب النشا في القليل من الماء حتى يذوب تماماً.

6. يذوب النشا ثم تقوم بإضافته إلى القمر الدين المطبوخ على النار ببطء، مع التحريك المستمر للحصول على قوام مثالي.

7. تترك الخلطة تغلي لمدة حوالي 5 دقائق على نار هادئة.

8. يتم إضافة قليل من ماء الورد لتعطي رائحة جميلة وطعم رائع.

9. يتحلى عصير قمر الدين بالفوائد الكثيرة للجسم، فله خصائص مفيدة للرجال والنساء لما يحتويه من فيتامينات ومعادن تعمل على تحسين صحة الجسم.

نتمنى لكم تحضير قمر الدين المميز والمفيد بالطريقة التي تريدونها، وتناولها بشكل مستمر للاستفادة القصوى من الفوائد الصحية لهذا العصير الرائع.