طريقة عمل كيك الشوفان

يمكن صنع كعكة الشوفان بطريقة سهلة ولذيذة وذلك باستخدام القليل من المكونات الطبيعية. أولاً يجب غسل الليمون وبشر قشرته ثم عصره وإضافة السكر. بعدها يتم خلط الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والفانيليا والهيل. يجب أن يتم خفق البيض جيداً في وعاء على جانب ووضع الزبدة والعسل في وعاء آخر ثم خلطها بالإضافة إلى البيض والفانيليا والحليب. يجب إضافة الخليط السائل إلى المكونات الجافة وخلطهما جيداً بعدها يوضعا في صينية الخبز ويتم خبزها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يمكن تزيين الكعكة ببعض الفواكه أو الكريمة عند التقديم.

كيف تصنع كيك الشوفان؟

أنت تحب المأكولات الصحية واللذيذة في نفس الوقت؟ جربي كيك الشوفان اللذيذ والغني بالعناصر الغذائية الهامة. في هذا المقال، سنعرض لك خطوات تحضير كيك الشوفان بالتفصيل.

1. جهز المكونات
– 3 بيضات
– علبة زبادي (150 جرام)
– 3/4 كوب سكر
– 1/2 كوب زيت
– 1 1/2 كوب دقيق
– 1 1/2 كوب شوفان الحبة الكاملة المطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
– 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– رشة ملح
– 1/2 كوب حليب

2. التقطيع والخلط
– قومي بتقطيع البيض جيدًا وقم بإضافة الزبادي والفانيليا واخفقي المكونات بشكل جيد.
– اضيفي السكر واخلطي مجددًا.
– أضيفي الزيت واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج متجانسًا.
– في وعاء آخر، امزجي الدقيق والشوفان والملح والبيكنج باودر.
– أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب بالتدرج، واستمري في الخلط.
– أضف من التدريج البني سيرب الدافيء

3. الخبز
– قم بدهن صينية الكيك بالزبدة ورش الدقيق.
– تسخين الفرن حتى يصل إلى درجة 180 درجة.
– صبي الخليط في الصينية واخبزي لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تخرج العينة نظيفة.

4. تحميل
– اتركي الكيك ليبرد لمدة 5 دقائق. ثم قومي بإخراجه من الصينية واتركيه ليبرد تمامًا.
– في آخر خطوة، يمكنك إضافة بعض المزينات الخفيفة مثل: العسل، الكريمة، أو الفواكه.

تمتعي بتحضير وتزيين هذا الكيك الصحي وقدميه مع العائلة والأصدقاء في أي مناسبة أو حتى للإستمتاع به مع كوب من الشاي الساخن.

يمكن تحضير كيك الشوفان في المنزل بسهولة. لصنع الكيك، يمكن اتباع الخطوات التالية:
أولًا، يجب تحضير خليط التزيين عن طريق مزج الزبدة والسكر البني والحليب في وعاء وخلطهم جيدًا.
ثم، يجب تسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
وفي الخطوة الأولى، يمكن البدء في صنع الكيك عن طريق خفق البيض مع الفانيليا ثم إضافة السكر والزيت والزبادي لخلطها جيدًا.
وفي الخطوة الثانية، يمكن اختيار طريقة لصنع الشوفان مثل طحن الحبة الكاملة في الخلاط أو خلط الشوفان بالماء المغلي وتركه لمدة 20 دقيقة.
ثم في الخطوة الثالثة، يجب تجهيز صينية مناسبة للكيك ودهنها بالزبدة بشكل جيد ورشها بالدقيق.
وأخيرًا، يجب إضافة الزبدة والعسل ومزج جميع المكونات جيدًا ووضع الخليط في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
وبعد تحضير الكيك يمكن قطعه وتقديمه مع خليط التزيين المحضر وهو جاهز للتناول.