يعتبر قدرة قادر من الحلويات الشهيرة في الخليج ويحبه الجميع، فإذا كنت ترغب في تحضيره في المنزل يجب الاستمرار في قراءة هذا المقال. يتناول المقال تفاصيل شرح طريقة تحضير قدرة قادر بأسلوب ودود وباللغة العربية. تحضير الحلوى يتطلب إعداد الكراميل في الحلة الألومنيوم ويتم إضافة السكر مع الماء وتحريكه حتى الحصول على سائل الكراميل. بعد ذلك، تقوم بإعداد الخليط من اللبن السائل، الجبن الكريمة، وبودرة الكريم كراميل. ستلاحظون أن التحضير يتطلب بعض التركيز والدقة للحصول على حلوى لذيذة. أخيراً، توضع الكريم كراميل في قاع الحلة بشكل متساوٍ ثم يوضع عليها الكيك، ويتم طهيها في الفرن. التمتع بتحضير قدرة قادر لا يحتاج إلى الخبرة، فمع الصبر والتركيز يُمكن الحصول على أفضل النتائج.
لصنع كيكة قدرة قادر، يتطلب الأمر القليل من التركيز والدقة في عملية التحضير. لبدء إعداد هذه الكيكة الشهية، قم بتحضير الكراميل من خلال وضع السكر في قدر على النار وتحريكه حتى يتحول إلى كراميل سائل. ثم، أحضري مقلاة ألومنيوم نظيفة وصبي الكراميل فيها ليبرد قليلاً.
في وعاء خلاط كبير، اخلطي الحليب السائل والجبن الكريمي مع بودرة الكريم كراميل حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. ثم، أضيفي الدقيق المنخول بالتدريج إلى الخليط واخلطي كل شيء حتى يصبح العجين رطبًا وخافتًا.
أحضري قدر كبير وضعيه على النار واتركيه حتى يسخن جيدًا، ثم ضعي الكراميل في القدر وامزجيه بالملعقة حتى يتوزع بالتساوي. ثم، صبي العجين فوق طبقة الكراميل وضعي القدر على النار واتركيه حتى يخترق الحرارة الكيكة بشكل متساوٍ.
تأكدي من تغطية القدر ودعي الكيك يخبز على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً. أخيراً، قومي بإخراج الكيكة من القدر وعكسيها بحيث تكون طبقة الكراميل تصبح على الأعلى. قومي بقطع الكيك وتقديمها في طبق التقديم واستمتعي بالتذوق الرائع لهذه الحلوى الشهية.
1. ما هي طريقة تحضير طبقة الكراميل في كيكة قدرة قادر؟
يمكن التحضير بوضع السكر على النار مع التحريك حتى يتحول إلى سائل الكراميل.
2. كيف يمكن تحضير طبقة الكريم كراميل في الكيكة؟
يمكن وضع الحليب والجبن الكريمي وبودرة الكريم كراميل في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط حتى يتحول إلى خليط ناعم.
3. هل من الضروري استخدام مقلاة ألومنيوم نظيفة في تحضير الكيكة؟
نعم، لأن ذلك يساعد على الحصول على اللون المظبوط للكراميل.
4. ما هي مراحل تحضير الكيكة؟
تنقسم إلى مرحلتين، الأولى تحضير الكريم كراميل والثانية تحضير طبقة الكيك.
5. كيف يمكن تحضير طبقة الكيك في الكيكة؟
يمكن تحضير طبقة الكيك بخلط الدقيق مع البيض والحليب والزبدة.
6. هل يمكن إضافة أي مكونات أخرى إلى الكيكة؟
يمكن إضافة الفانيليا أو قليل من القرفة حسب الرغبة.