تعتبر بسكويت السابليه من الحلويات المحبوبة في العديد من المنازل، وتتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها الهش. لإعداد هذا النوع من البسكويت، يتم خفق السمن مع السكر حتى الحصول على خليط كثيف، ثم إضافة البيض والفانيليا ومزجهما جيداً. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك لتتماسك بعض الوقت قبل تشكيلها. يتم ذوبان السابليه في الفم بعد قليها في الزيت أو تخبيزها في الفرن، وتضفي طعماً لا يقاوم على الخبز والقهوة أو الشاي. لذلك، من الأفضل أن يقدِّم هذا النوع من البسكويت في الوسط العائلي أو الاستمتاع به في أي وقت.
تعتبر السابليه من أشهر أنواع البسكويت في جميع أنحاء العالم، وتحظى بشعبية كبيرة بسبب طعمها اللذيذ وقوامها الهش.
لذلك، سوف تجد في هذا المقال قائمة بالخطوات السهلة التي يمكن اتباعها لتحضير السابليه في المنزل بكل بساطة:
1. خفق السمن مع السكر: في البداية، يتم خفق السمن مع السكر في وعاء حتى يتم الحصول على خليط كثيف.
2. إضافة البيض والفانيليا: يتم إضافة البيض وملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الخليط ويتم خفقهما معًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.
3. إضافة الدقيق: يتم إضافة الدقيق تدريجيًا إلى الخليط ويُخلط حتى تتماسك العجينة ويتم الحصول على مزيج ناعم.
4. تشكيل العجينة: يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ويتم تفردها بحرص على عدم الضغط عليها بشكل كبير.
5. خبز السابليه: توضع السابليه في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
6. تقديمها: تُقدم السابليه باردة مع قهوة أو شاي لتشم رائحتها اللذيذة وتذوق طعمها الهش واللذيذ.
وهكذا تكون قد حصلت على السابليه الشهية وبطعم لا يقاوم. إذا كنت من محبي الحلويات، والبسكويت بشكل خاص، فلا تتردد في تجربة هذه الوصفة السهلة واللذيذة.
يمكن لأي شخص صنع بسكويت السابليه في المنزل باستخدام بضع مكونات بسيطة. أولاً، يحضر وعاء كبير ويخفق السمن مع السكر البودر حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي. ثم، يضاف البيض والفانيليا ويتم تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا. بعد ذلك، يتم إضافة الدقيق ويخلط الخليط حتى يصبح لزجًا. يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم يتم وضع السابليه على الرف الأوسط في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً. بعد أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم. قد تستخدم السابليه في مناسبات مختلفة أو أنه ببساطة وجبة خفيفة لتناولها في أي وقت من اليوم.