لا شيء يسعد البطن مثل وجبة شهية ولذيذة، وغالبًا ما تكون الدجاج موجودة في الأطباق اللذيذة، خاصةً إذا تم الجمع بينها وبين البروكلي اللذيذ. فقط انتظري وتعرفي على طريقة تحضير طبق الدجاج بالبروكلي السهلة، وستكونين جاهزة لتناول وجبة شهية وصحية. أولاً، اشحني قليلًا من الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي المكونات حتى تذبل. بعدها، اقطعي الدجاج إلى شرائح طولية بعد تنظيفه، وأضيفيه إلى القدر، قلّبيه حتى يصبح ذهبيًا اللون. ثم أضيفي قطع البروكلي ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتجانس. اتركي المكونات على النار لبضع دقائق حتى ينضج البروكلي، بعد ذلك قدّمي الطبق مع الأرز الصحي أو الخبز الطازج المحمص. صحتين وعافية!
١. يبدأ باحضار البروكلي وتقطيعه إلى رؤوس صغيرة وغسلها بشكل جيد.
٢. يقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية ويتبل بالملح والفلفل والتوابل الإيطالية.
٣. في مقلاة على النار، يسخن الزبد والبصل ويقلب حتى يصفر اللون ثم يضيف الثوم ويقلب لبضع دقائق.
٤. يضاف الدجاج إلى المقلاة ويقلى حتى ينضج جيداً ويصبح لونه ذهبياً.
٥. في وعاء آخر، يتم تصفية البروكلي من الماء الذي تم غليه على النار لمدة دقيقة.
٦. يضاف البروكلي المشوي إلى المقلاة مع الدجاج ويقلب مع وجود فلفل الألوان ويتبل بالملح والفلفل.
٧. لتحضير الصوص، يضاف الثوم إلى المقلاة ويشوح على النار على جريل.
٨. يضاف الليمون إلى المقلاة ويخلط مع الصوص.
٩. يقدم الدجاج مع البروكلي المشوي والصوص الليموني المميز.
١٠. قطع الليمون يمكن وضعها على الجانب للزينة.
تمتعوا بوجبة شهية وصحية!
لتحضير طبق الدجاج بالبروكلي، يتوجب على المرء أولاً تجهيز الدجاج، حيث يقطع إلى شرائح طولية بعد تنظيفه جيداً. ثمّ، يقطع البروكلي إلى حبات ويتم إسكانه في ماء مغلي لمدة دقيقة قبل صفيه. بعد ذلك، يتم تسوية الدجاج في قليل من الزيت الساخن على نار متوسطة. ويمكن إضافة البصل والثوم، ثم يتم إضافة حبات البروكلي والتقليب لمدة قليلة. يحرص المرء على تبلية الدجاج بالملح والفلفل والتوابل الإيطالية الطيبة، قبل إضافة البروكلي والقلي بها لمدة معينة. عند تقديم الطبق، يمكن رش القليل من الجبن المبشور للتغني بقيمته الغذائية العالية. وبذلك يتم تحضير طبق الدجاج بالبروكلي الشهي والمغذي بطريقة سهلة ولذيذة.
1. ما هي طريقة عمل الدجاج بالبروكلي؟
يمكن تحضير الدجاج بالبروكلي بعد تحضير الدجاج وقطعه إلى شرائح، ثم طهيه مع الثوم والبصل في الزيت حتى يتحمر. يتم استخدام البروكلي بعد نقعه مسبقاً، ثم خلطه مع الليمون والفلفل الأسود والملح. يوضع البروكلي مع الدجاج في المقلاة ويطهى حتى يستوي.
2. كيف يمكن تتبيل الدجاج؟
يمكن تتبيل الدجاج بالملح والفلفل والتوابل الإيطالية بعد قطعه إلى شرائح.
3. ما هو طريقة تحضير صوص الليمون؟
يتم شوح الثوم في مقلاة على جريل على النار، ثم يتم إضافة الليمون والملح والفلفل الأسود لتحضير صوص الليمون.
4. كم من الوقت يحتاج البروكلي للطهي؟
يتم نقع البروكلي في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة، ثم يتم صفيه وإضافته إلى الدجاج في المقلاة ليطهى لمدة 5-7 دقائق.
5. هل يوجد طريقة أخرى لتحضير البروكلي؟
يمكن تحضير البروكلي في المقلاة مع الفلفل الألوان والملح، ثم يقلب حتى يستوي. يمكن أيضاً تحضيره في الفرن بعد رشه بالزيت والملح والفلفل الأسود وخبزه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.