كيفية عمل البط: دليل خطوة بخطوة
إذا كنتِ ترغبين في تحضير وصفة لذيذة ومميزة من البط، يمكنكِ اتباع هذا الدليل البسيط والمفصل، حيث ستتعرفين على كل الخطوات التي يجب اتباعها:
الخطوة 1: تنظيف البط وتجفيفه جيداً
يجب أن تقومي بنزع البط من المحلول وتجفيفه جيداً، وذلك باستخدام منشفة جيدة الجودة.
الخطوة 2: تتبيل البط
يجب أن تتبيلي البط بالبهارات المكونة من “رشة جنزبيل بودر، ورشة حبهان مطحون، وكذلك رشة ورق لورا مطحون، مع ملح”. يمكنكِ أيضاً إضافة البهارات التي تحبينها حسب الرغبة.
الخطوة 3: القلي البط
نضيف قطع البط على النار بعد تسخين الزيت جيداً، ونقوم بقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
الخطوة 4: سلق البط
تنظف البطة جيداً وتفرك بدقيق الذرة والملح الخشن وتشطف بالماء جيداً، وتقوم بسلق البط جيداً حتى ينضج.
الخطوة 5: تحضير التتبيلة
بعد أن تقومين بسلق البط جيدا، وتتأكدين من تمام نضجه، تقومين بتجهيز التتبيلة لوضعه في الفرن.
الخطوة 6: طهي البط في الفرن
تغسل البطة جيداً بالدقيق والملح والخل وتنقع حتى تزول الزفارة تماماً وتصبح نظيفة. تقومين بوضع البط في الفرن بعد تتبيله بالبهارات ويتم تحميرها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
هذه كانت خطوات عمل البط بطريقة مفصلة، يمكنكِ إتباعها خطوة بخطوة للحصول على أشهى وألذ وجبة ممكنة، بالهناء والشفاء.
تجربة البط بالبرتقال هي واحدة من أشهر الوصفات التي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد. ولا يمكن أن تستغني عن هذه الوصفة التي تعتبر ذات مذاق رائع تضفي جوًا رومانسيًا على المناسبة. في هذا الدليل، سنشرح لك كيف يمكن صنع البط بالبرتقال بطرق سهلة وسريعة، وستتعلم أيضًا المكونات التي تحتاجها لإعداد هذا الطبق الرائع.
المكونات:
– بطة
– عصير برتقال
– ليمون
– ملح
– فلفل
– بصل
الخطوات:
1. ابدأي بغسل البطة بالماء جيداً، ثم وضع البطة على جانبها في مصفاة حتى تجف.
2. في طبق عميق، اخلطي المكونات المذكورة، باستثناء شرائح البرتقال، وتبّلي البط بالخليط.
3. قومي بإضافة شرائح البرتقال إلى الخليط، وضعيها في صينية ثم غطي الصينية بورق الفويل.
4. سخني الفرن لدرجة حرارة تبلغ 350 درجة مئوية، وضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة ثلاث ساعات حتى تنضج البطة.
5. بعد ذلك، افتحي الورق الفويل وأتركي البطة في الفرن حتى تتحمّص البشرة وتصبح ذهبية اللون.
6. قدّمي البط بالبرتقال على طبق التقديم وبالهناء والعافية.
بعد خطوات هذا الدليل، ستكون قدّ اتقنت طريقة صنع البط بالبرتقال بطريقة سهلة وسريعة، ويمكن إعداد هذا الطبق اللذيذ لتقديمه في المناسبات المهمة والأعياد. استمتعي بهذا الطبق الشهي مع عائلتك وأصدقائك!