يمكن لأي شخص تحضير الليمون المخلل في المنزل باستخدام خطوات سهلة وغير مكلفة. يجب أولاً غسل الليمون جيداً وتركه حتى يجف تماماً. ثم، يضع الليمون في المياه المغلية على النار ويترك لغليها حتى يصبح ناضجاً. بعد ذلك، يقوم الشخص بتقطيع الليمون ووضعه في وعاء به خل وملح وفلفل حار وعصفر وحبة البركة. يتم خلط المكونات جيداً ويترك الخليط لبضعة أيام حتى يتم تحضير المخلل بشكل صحيح. هذه الخطوات سهلة ويمكن لأي شخص تجربتها في المنزل للحصول على ليمون مخلل لذيذ ومفيد.
كيفية تحضير مخلل الليمون في المنزل بخطوات سهلة!
تعد المخللات من الأكلات الشهية التي يحبها الكثيرون، ولهذا نقدم لكم اليوم خطوات سهلة لتحضير مخلل الليمون في المنزل.
1- قوموا بشراء كمية من الليمون حسب الرغبة واحرصوا على غسلهم جيداً.
2- قطعوا الليمون إلى قطع صغيرة أو تبقينه كما هو دون تقطيع.
3- ضعوا الليمون في وعاء غير قابل للصدأ.
4- اغلوا المياه على النار واتركوها تبرد قليلاً.
5- اضيفوا الى المياه كمية من الملح حسب الرغبة واخلطوا حتى يذوب الكل.
6- صبوا الماء المملح فوق الليمون واتركوهم في الوعاء لمدة ثلاثة أيام على الأقل.
7- بعد ثلاثة أيام قوموا بنقع في حليب لمدة ساعة أو اكثر حسب قوة الحموضة.
8- ضعوا الليمون في إناء مغلق وأضيفوا العصفر وحبة البركة.
9- قوموا بإضافة كمية من الزيت والخل واخلطوا الكل جيداً.
10- اتركوا المخلل في الثلاجة لمدة أسبوعين كاملين.
11- استمتعوا بمخلل الليمون المحضر في المنزل مع الكثير من الأطباق التي تستخدم فيها أو بمفرده.
نتمنى لكم تحضيراً سهلاً وناجحاً!
يمكن لأي شخص أن يحضّر الليمون المخلل بسهولة في المنزل، وذلك باتباع خطوات بسيطة. يبدأ الأمر بغسل الليمون جيداً وتركه حتى يجف تماماً من الماء. ثم، يتم وضع الليمون في ماء مغلي على النار وتركه حتى يغلي تماماً. يتم تركه حتى يبرد، ثم يتم وضع الليمون في إناء مع إضافة ملح، فلفل أحمر حار، عصفر، حبة البركة، فلفل أخضر، خل، وزيت. يتم خلط كل المكوّنات جيداً مع الليمون، ثم يتم إغلاق الإناء وتخزينه في مكان بارد لمدة أسبوع تقريباً. بعد ذلك، يمكن استخدام الليمون المخلل كنكهة مميزة للحصول على وصفات شهية.