رحلة اللب الأبيض: من البذرة إلى الطبق

من أين يستخرج اللب الأبيض؟ يُعرف اللب الأبيض بأسماء أخرى مثل بذور القرع، أو بذور اليقطين، وهو نوع من البذور المسطحة ذات لون أبيض كريمي. يتميز اللب الأبيض بطعمه اللذيذ…

مواد غذائية مهمة في اللب الأبيض تقوي الصحة العامة

تعتبر اللب الأبيض واحدة من المصادر الغذائية الهامة التي تساهم في تحسين صحة الإنسان. فهو مصدر غني للعديد من المواد المغذية التي يحتاجها الجسم، ومن أهمها مضادات الأكسدة والمواد المعدنية…