الوسم: الطحينة

يمكن تحضير طحينة السمسم بسهولة في المنزل، فبإمكان الشخص وضع السمسم في مطحنة وتحميصه على النار قبل إضافة الطحين والملح وتقليبهم معًا للحصول على طحينة مطحونة ناعمة. يمكن أيضًا إضافة…

لتحضير سلطة الطحينة، يمكن البدء بخلط الطحينة، مع ذذعصير الليمون وزيت الزيتون في طبق عميق. يتم خفق المكونات جيدًا حتى تصبح لينة ولامعة. ثم، يمكن إضافة الخيار والطماطم المقطعة إلى…